مروری بر افزایش ایمنی روده طیور با تمرکز بر روی لاکتوباسیلوس ها

سلامت روده، به عنوان ستون اصلی سیستم ایمنی طیور در مزارع متراکم امروزی است، این عامل به طور مستقیم بر جذب مواد مغذی و پایداری تولید تاثیر می گذارد. این پژوهش به بررسی نقش پروبیوتیک های لاکتوباسیلوس به عنوان یک استراتژی کلیدی و چندوجهی در ارتقا این سلامت پرداخت شده است. یافته های این بررسی که حضور سویه های مختلف لاکتوباسیلوس به طور موثری عملکرد دفاعی طیور گوشتی را تقویت می کند. این تقویت از طریق دو مسیر اساسی صورت می گیرد: اول، بهبود استحکام موانع فیزیکی روده (مثل تحریک تولید موسین و کاهش PH محیط) و دوم فعال سازی مکانیسم های محافظتی اختصاصی مانند تولید باکتریوسین ها جهت حذف رقابتی پاتوژن ها و تعدیل سیتوکین های التهابی می باشد. در نهایت این پژوهش نتایج حاصل شده حاکی از آن است که سیستم ایمنی، نتایج عملی ارزشمندی را در سطح گله به همراه دارد این نتایج شامل بهبود چشمگیر ضریب تبدیل خوراک (FCR)، کاهش آسیب های ناشی از استرس مزمن (از طریق کاهش کورتیزول) و ارتقا کلی وضعیت سلامت و کیفیت نهایی لاشه است. در نتیجه، لاکتوباسیلوس ها به عنوان عاملی اثبات شده در ارتقا ایمنی و بهبود عملکرد تولیدی طیور معرفی شده است.

کلیدواژه ها:

سلامت طیور ، ایمنی روده ، پروبیوتیک ها ، لاکتوباسیلوس ها