تاثیر عصاره های گیاهی بر کاهش رشد باکتری عامل شانکر باکتریایی بادام (pv. syringae Pseudomonas syringae) در شرایط آزمایشگاه

بادام بومی آسیای میانه و ایران است و جزء مهمترین محصولات باغی کشور بوده و جایگاه مهمی در بین محصولات باغی کشور به ویژه سمت غرب کشور دارد. بیماری شانکر باکتریایی با عامل pv. syringae Pseudomonas syringae به بیماری بلاست جوانه و بلاست شکوفه هم معروف است. با توجه به اهمیت این بیماری و لزوم انجام مبارزه صحیح و اصولی با آن، تحقیق حاضر با هدف بررسی اثر غلظت های مختلف عصاره های گیاهی شامل اسطوخودوس، کارده و بن سرخ بر کاهش بیماری زایی باکتری pv. syringae P. syringae و معرفی غلظت موثر و کاربردی از عصاره های گیاهی در آزمون آزمایشگاهی انجام شد. آزمون بر روی محیط کشت Nutrient Agar انجام شد و برای شاهد از آب مقطر سترون استفاده شد. برای هر عصاره سه تکرار در نظر گرفته شد. غلظت های عصاره های آبی و الکلی شامل ۵۰۰، ۱۵۰۰ و ppm۲۰۰۰ بود. بعد از گذشت ۴۸ ساعت از ریختن عصاره ها در چاهک ها، هاله بازدارنده رشد اطراف چاهک اندازه گیری شد و در نهایت درصد کنترل کنندگی هر عصاره در مقایسه با شاهد آب مقطر محاسبه گردید. نتایج نشان داد بهترین اثر بازدارندگی در بین عصاره های آبی مربوط به عصاره آبی اسطوخودوس با غلظت ppm۲۰۰۰ به میزان ۴۵/۸۲ درصد و کمترین بازدارندگی مربوط به عصاره آبی بن سرخ با غلظت ppm۵۰۰ به میزان ۶۸/۲۹ درصد بر روی باکتری P. syringae pv. syringae در شرایط آزمایشگاه بود؛ بهترین اثر بازدارندگی در بین عصاره های الکلی مربوط به عصاره الکلی اسطوخودوس با غلظت ppm۲۰۰۰ به میزان ۱۲/۸۴ درصد بود و عصاره الکلی بن سرخ با غلظت ppm۵۰۰ کم ترین اثر بازدارندگی به میزان ۱۲/۳۴ درصد را بر روی باکتری P. syringae pv. syringae در شرایط آزمایشگاه داشت؛ تمامی تیمار های مورد استفاده در این پژوهش در سطح آماری بهتری نسبت به تیمار شاهد قرار گرفتند. یافته های این پژوهش نشان داد که عصاره های گیاهی مورد استفاده در این پژوهش خاصیت بازدارندگی علیه باکتری عامل بیماری شانکر باکتریایی در شرایط آزمایشگاه داشتند؛ لذا با یافتن فرمولاسیون هایی از ترکیبات گیاهی مانند عصاره ها می توان به عنوان ترکیبات جایگزین با خاصیت گیاه سوزی کمتر، خطرات زیست محیطی کمتر و تضمین کننده سلامت انسان و محیط زیست، علیه این باکتری استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

شانکر باکتریایی ، بادام ، Pseudomonas syringae pv. syringae ، عصاره گیاهی