بررسی اثر روش های کاربردی (پالسی و غوطه وری) اسانس گیاهی دارچین، چیتوسان و ساکارز (به تنهایی و در ترکیب) بر برخی صفات کمی و کیفی گل های شاخه بریده رز رقم آنجلینا

نگرانی بین المللی روز افزونی در باره مصرف قاچ کش های مصنوعی برای برای محصولات به علت اثرات مضر بر سلامت انسان و ظهور پاتوژن های مقاوم به قارچ کشها وجود دارد. اسانس های فعال از نظر بیولوژیکی یک منبع بالقوه قوی جایگزین و شاید سازگارتر با محیط برای مدیریت بیماری هستند. در این آزمایش به 3 غلظت متفاوت چیتوساز (5 و 2/5، 1 پی پی ام) برای انجام آزمایش مربوط به تیمار به صورت غوطه وری (10 دقیقه) و 3 غلظت متفاوت از اسانس دارچین (50، 100 و 150 پی پی ام) برای به کارگیری در تیمار کوتاه مدت (پالسی) و همچنین 3 غلظت از ترکیب این دو ماده (1-50، 2/5-50 و 1-100) برای به اکرگیری در تیمار به صورت غوطه وری (10 دقیقه) –پالسی نیاز بود، مقایسه میانگین اثر تیمارهای اعمال شده نشان داد که به طور کلی تیمارهای دارچین به صورت پالسی (24 ساعته) و تیمارهای چیتوسان- دارچین به صورت غوطه وری –پالسی (10 دقیقه -24 ساعته)، اثر بهتری بر طول عمر گل ها نسبت به سایر تیمارها داشتند. میزان کلروفیل برگ از روز صفر تا روز سوم در تیمارهای پالسی با غلظت 50 پی پی ام، غوطه وری- پالسی با غلظت 1-50 پی پی ام و به مقدار خیلی جزئی در تیمارهای غوطه وری با غلظت 1 پی پی ام، پالسی با غلظت 100 پی پی ام و تیمار شاهد آب مقطر افزایش یافت و در باقی تیمارها یک روند کاهشی را نشان داد. میزان شاخص ثبات غشاء از روز صفر تا روز سوم در همه تیمارها یک روند کاهشی را نشان داد، میزان کربوهیدرات گلبرگ از روز صفر تا روز سوم اندازه گیری در تیمار پالسی با غلظت های مختلف آن و تیمار غوطه وری- پالسی با غلظت 1-50 پی پی ام افزایش یافت و در تیمارها غوطه وری با غلظت های 1 و 2/5 پی پی ام روند تقریباً ثابت را نشان داد در غلظت 5 پی پی ام به مقدار جزئی کاهش یافت. مطابق با نمودار 5، میزان فعالیت آنزیم کاتالاز در تیمارهای غوطه وری –پالسی و پالسی از روز صفر تا روز ششم آزمایش یک روند افزایشی را طی ک رد ولی از مقدار این فعالیت، طی روز های ششم تا نهم کاسته شد.

کلیدواژه ها:

چیتوسان ، دارچین ، گل رز ، کلروفیل و عمر پس از برداشت