بهبود شاخص های ریخت سنجی و جمعیت میکروبی روده جوجه های گوشتی با جایگزین های آنتی بیوتیک

مقدمه: استفاده از آنتی بیوتیک ها در صنعت طیور به دلیل نگرانی های بهداشتی و محیطی نیازمند جایگزینی موثر است. لذا استفاده از افزودنی های جایگزین آنتی بیوتیک های محرک رشد در پرورش طیور توصیه شده است.هدف: هدف این مطالعه، ارزیابی تاثیرات افزودنی های مختلف شامل پروبیوتیک، پری بیوتیک و آنزیم ها بر بهبود عملکرد و میکروبیوتای روده ای جوجه های گوشتی طی یک دوره شش هفته ای بود.روش کار: در این مطالعه، ۲۵۰ قطعه جوجه گوشتی یک روزه سویه آرین به طور تصادفی به پنج گروه آزمایشی تقسیم شدند: ۱) شاهد (بدون افزودنی)؛ ۲) آنتی بیوتیک (اکسی تتراسایکلین ۲۰٪)؛ ۳) پروبیوتیک (Gutro care Poultry)؛ ۴) پری بیوتیک( (Nutri Yeast؛ و ۵) آنزیم .(Bonfeed)یافته ها: نتایج این مطالعه نشان داد که ا افزودنی های پروبیوتیک و پریبیوتیک تاثیر مثبتی بر پارامترهای مورفولوژی روده داشتند. تیمار پروبیوتیک به طور معناداری ارتفاع و ضخامت پرز، عمق کریپت و سطح پرز را در مقایسه با گروه شاهد افزایش داد(P <۰/۰۵). همچنین، این افزودنی ها موجب کاهش سطح باکتری های اشریشیاکلی و باکتری های هوازی و افزایش جمعیت باکتری های اسیدلاکتیک در روده کور شدند (P <۰/۰۵).نتیجه گیری: براساس یافته های این پژوهش، استفاده از ترکیبات محرک رشد، به ویژه پروبیوتیک ها، می توانند به عنوان جایگزین های موثر برای آنتی بیوتیک ها در جوجه های گوشتی پیشنهاد شوند. این تغییرات نه تنها فرآیندهای گوارشی را بهبود می بخشند بلکه جذب مواد مغذی را نیز افزایش می دهند و در نهایت موجب ارتقاء سلامت و عملکرد جوجه ها می شوند. نتایج این تحقیق می توانند به عنوان راهنمایی عملی برای بهره برداری بهتر از منابع تغذیه ای و کاهش وابستگی به آنتی بیوتیک ها در صنعت طیور استفاده شوند. این یافته ها نشان می دهند که افزودنی های تغذیه ای می توانند نقشی حیاتی در بهبود کلی سلامت و بهره وری جوجه های گوشتی ایفا کنند.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، پری بیوتیک ، آنزیم ، جمعیت میکروبی و مورفولوژی روده ، جوجه های گوشتی