اثرات مکمل یاری بتاآلانین و مصرف حاد کافئین بر عملکرد اختصاصی کاراته کاران نخبه

هدف: این مطالعه با هدف بررسی تاثیر مصرف چهار هفته مکمل بتاآلانین به تنهایی و در ترکیب با مصرف حاد کافئین بر عملکرد اختصاصی کاراته کاران نخبه با استفاده از طراحی متقاطع دوسوکور انجام شد.روش تحقیق: تعداد۳۰ ورزشکار نخبه کاراته در سه گروه به صورت دوسوکور و تصادفی، در سه شرایط مکمل یاری (بتاآلانین، بتاآلانین + کافئین، دارونما) به مدت چهار هفته شرکت کردند. مصرف بتاآلانین به میزان ۴/۶ گرم در روز و مصرف کافئین به صورت حاد (۳ میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) یک ساعت پیش از آزمون صورت گرفت. عملکرد با استفاده از تست هوازی اختصاصی کاراته، پرش عمودی و شاخص درک فشار بورگ ارزیابی شد. همچنین لاکتات خون آزمودنی ها قبل از مصرف مکمل، قبل و بعد از آزمون ها اندازه گیری شد. تحلیل داده ها با ANOVA اندازه گیری مکرر انجام گرفت.یافته ها: تفاوت معناداری در بهبود عملکرد در تست هوازی اختصاصی و پرش عمودی در شرایط مصرف بتاآلانین (p<۰.۰۵) و بتاآلانین+کافئین (p<۰.۰۵) مشاهده شد، در حالی که تفاوت معناداری در درک فشار بورگ در هیچ یک از گروه ها مشاهده نگردید (p>۰.۰۵). تغییرات لاکتات در گروه بتا آلانین و ترکیبی کاهش معنیدار داشت (p<۰.۰۵). نتایج نشان داد که هم مصرف بتاآلانین به تنهایی و هم مصرف ترکیبی بتاآلانین+کافئین منجر به کاهش معنادار غلظت لاکتات خون پس از آزمون شد (p<۰.۰۵). با این حال، مقایسه بین گروهی بیانگر تفاوت معناداری بین این دو شرایط نبود (p>۰.۰۵)، به گونه ای که اندازه اثر در هر دو گروه مشابه و در حد متوسط تا بزرگ گزارش شد و در گروه دارونما تغییر معناداری مشاهده نشد.نتیجه گیری: مصرف مزمن بتاآلانین و مصرف همزمان آن با دوز حاد کافئین موجب بهبود عملکرد اختصاصی کاراته کاران نخبه می شود؛ اگرچه اثری بر کاهش ادراک فشار تمرینی نداشت.

کلیدواژه ها:

بتاآلانین ، کافئین ، عملکرد- اختصاصی ، کاراته ، مکمل یاری