تأثیر مصرف نامتعادل کودهای شیمیایی بر اصلاح و بهبود خاک و حفظ کشاورزی پایدار

یکی از راهبردهای مهم توسعه کشاورزی در کشور ارتقاء سطح سلامت جامعه و تحقق شعار پیشگیری مقدم بر درمان است. تغذیه نامتعادل گیاهان منجر به سوء تغذیه در انسان می گردد. از علائم سوء تغذیه، می توان به ریزش مو، بداخلاقی، سرماخوردگی های مزمن، افسردگی، کم خونی، ایمنی پائین بدن و سرطان گوارشی اشاره نمود. مطابق گزارش سازمان بهداشت جهانی در سال 2007، رتبه بهداشتی ایران 123 می باشد که این رتبه بسیار پائین بوده و علت اصلی آن سوء تغذیه است. استمرار در مصرف نامتعادل کود ع لاوه بر اینکه تهدیدی جدی برای سلامت خاک می باشد، سبب کاهش عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی، بخصوص در سبزی ها و صیفی ها می شود. با مصرف نامتعادل کودها به ویژه زیاده روی در مصرف کودهای نیتروژنی و فسفاتی علاوه بر افزایش تجمع نیترات و کادمیم، از غلظت ویتامین C نیز کاسته می شود. بررسی ها نشان می دهد که مصرف کودهای اخیر علاوه بر سازگار بودن با محیط زیست، نقش بسیار مثبتی بر سلامتی انسان دارند. در این راستا پیشنهاد می شود که یارانه کودهای نیتروژنی و فسفاتی حذف شود. نوع کد م صرفی برای تأمین نیتروژن مورد نیاز گ یاهان زراعی تغییر یابد. بجای کودهای فسفاتی رایج از کودهای بیوفسفات و سوپرفسفات ساده تولید داخل که عمدتاً عاری از کادمیم می باشند، حداکثر استفاده به عمل آید. همچنین ا ز کودهای گوگردی نیز جهت کاهش ph ریزوسفر و افزایش کیفیت محصولات کشاورزی به صورت جایگذاری عمقی همراه با مواد آلی و تیوباسیلوس استفاده شود. نسبت متعادل پیشنهادی برای خاکهای آهکی کشور (ریزمغذیها +4 درصد کودهای گوگردی) 35+ 30-35-100 می باشد. در این راستا می بایست از مصرف کودهای نیتروزنی و فسفاتی کاسته و مصرف بیشتر به سمت و سوی کودهای کامل ماکرو، اوره با پوشش گوگردی، سولفات روی، کودهای گوگردی و زیستی یابند. میزان کادمیم و سرب کودهای فسفاتی وارداتی به دقت کنترل گردد. توزیع یارانه کود هدفمند و در راستای مدیریت بهینه و تغذیه متعادل باشد. توصیه کود بر مبنای نتایج آزمایشگاهی خاک، گیاه، آب و میوه انجام گیرد. ارزیابی کنترل کیفی محصولات کشاورزی مطابق استانداردهای جهانی صورت پذیرد. با اعمال مدیریت بهینه مصرف کود، غنی سازی محصولات کشاورزی انجام شده و علاوه بر نیل به تولید پایدار و تولید محصولات سالم، رتبه بهداشتی جامعه ایران را ارتقاء داده شود.