تأثیر گوگرد بر کیفیت خاصیت نانوائی گندم (Triticum aestivum L.)

سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,097

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SSCI10_262

تاریخ نمایه سازی: 11 بهمن 1385

چکیده مقاله:

اگرچه که نقش گوگرد در رشد گیاه سالها است که شناخته شده است و حتی آنرا بعنوان چهارمین عنصر موردنیاز گیاه میشناسند [5] ، ولی در کشور ما توجه زیادی به کمبود این عنصر در گیاهان زراعی نشده است . در مناطقی که مقدار گوگردی که از هوا توسط باران وارد خاک می شود کمتر از 20 کیلو گرم در هکتار باشد و یا خاک عصاره گیری شده توسط کلرور کلسیم دارای S کمتر از 4 mgkg -1 باشد گیاه کشت شده در چنین خاکی میتواند دچار کمبود گوگرد گردد که نهایتا می تواند تاثیر بسزائی در کمیت و کیفیت محصول داشته باشد . اگر چه غلات از نظر نیاز گوگرد برای بهترین رشد متوسط 20) کیلو گرم در هکتار ) میباشد . کمبود گوگرد در گندم نه تنها میتواند باعث کاهش عملکرد آن گردد . [2] همچنین می تواند باعث کاهش خاصیت خمیرائی و نانوائی آن نیز گردد [5] و نسبت ازت به گوگرد در دانه می بایست 17:1 باشد

نویسندگان

شاهین شاهسونی

استادیار گروه آب و خاک دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی شاهرود