افزایش فعالی سیستم آنتی اکسیدانت ارقام جو در شرایط شوری توسط اسید سالیسیلیک

در این پژوهش نقش هورمون اسید سالیسیلیک در تخفیف اثرات تنش شوری دو رقم جو مورد مطالعه قرار گرفت. بذرها به دو شکل پیش تیمار شده با اسید سالیسیلیک وپیش تیمار نشده با اسید سالیسیلیک مور استفاده قرار گرفتند. در مرحله آغاز تطویل ساقه، هورمون اسید سالیسیلک در غلظت 500 میکرومولار اسپری شد و در نهایت پس از گذشت 14 روز اولین کاربرد برگی هورمون نمونه های ریشه و ساقه برای اندازه گیری پارامتر ها برداش شدند نتایج آزمایش نشان داد تنش شوری در رقم بهمن سبب افزایش فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموناز (SOD) و کاتالاز (CAT) شد وتیمار برگها با 0/5 میلی مولار سالیسیلیک اسید یک اثر افزایشی بر فعالیت آنزیم ها گذاشت. در رقم یوسف نیز تنش شوری سبب افزایش فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیس موتاز و کاتالاز شد ولی این بار تیمار برگ ها یا 0/5 میلی مولار سالیسیلیک اسید نتوانتس یک اثر افزایشی بر فعالیت آنزیم ها بگذارد و فعالیت کاتالاز نسب به مونه های تیمار نشده با هورمون تغییر معنی داری را نشان نداد. در این پژوهش شوری مقادیر پراکسید هیدروژن H2O2 را بالا برد. پس از افزودن هورمون نیز مقادیر H2O2 کاهش نیافت و حتی در رقم بهمن نسبت به نمون های شوری افزایش نیز نشان داد. بررسی نتایج نشان داد که احتمال نوسان در مقادیر H2O2 به عنوان علامت دهنده و آغازگر پاسخ های سیستم آنتی اکسیدانت عمل کرده و باعث تشدید فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت خصوصا در رقم بهمن شده است. به عبارت دیگر مصرف سالیسیلیک اسید در رقم بهمن تحت تنش شوری توانسته اثرات مخرب شوری را تخفیف دهد اعمال هورمون سبب کاهش محتوای مالن دی آلدهید در بذرهای تنش دیده رقم بهمن شد.

کلیدواژه ها:

اسید سالیسیلیک ، آنزیم های آنتی اکسیداتیو ، پر اکسید هیدروژن ، تنش شوری ، مالون دی آلدهید