تعیین سن مناسب پروار بر اساس خصوصیات لاشه بره نر افشاری در دوره پس از شیرگیری
محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 56، شماره: 3
سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 116
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_IJAS-56-3_004
تاریخ نمایه سازی: 3 آبان 1404
چکیده مقاله:
پژوهش حاضر به منظور بررسی سن مناسب پروار بره افشاری انجام شده است، برای این منظور تعداد ۲۴ راس بره نر افشاری در چهار گروه سنی ۶۰، ۹۰، ۱۲۰ و ۱۵۰ روزگی به ترتیب با میانگین وزن ۸۳/۲۲، ۷۳/۲۷، ۳۰/۳۶ و ۵۵/۴۲ کیلوگرم در ابتدای پروار در قالب طرح کاملا تصادفی استفاده گردید. هدف این آزمایش براساس مطالعه قبلی، رسیدن به وزن کشتار ۵۰ کیلوگرم در کمترین زمان بود که نتایج نشان داد که میانگین سن کشتار تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی دار داشت، به طوری که بره های پروار شده در سنین ۶۰ و ۹۰ روز ، سن کشتار کمتری نسبت به سایر تیمارها داشتند(۰۵/۰>P). اثر سن شروع پروار بر روی افزایش وزن بره ها معنیدار بود، به طوری که تیمار ۹۰ روزگی بیشترین افزایش وزن روزانه (۳۳۳ گرم) را داشت(۰۵/۰P<). از نظر مقدار ماده خشک مصرفی بین تیمارهای آزمایشی تفاوت معنی دار وجود داشت. کمترین مقدار ماده خشک مصرفی مربوط به تیمار ۶۰ روزگی (۳۱/۱ کیلوگرم) بود و با افزایش سن مقدار آن افزایش یافت(۰۰۰۱/۰P<). با افزایش سن شروع پروار ضریب تبدیل غذایی به طور معنی دار افزایش یافت و بیشترین مقدار مربوط به تیمار ۱۵۰ روزگی (۷۲/۷) وکمترین آن مربوط به تیمار ۹۰ روز (۴۸/۴) بود(۰۰۰۳/۰= P). وزن گردن بین تیمارها تفاوت معنی داری نشان داد و به ترتیب در تیمارهای اول، دوم، سوم و چهارم، ۸۴۸/۰، ۶۹۳/۰، ۹۷۵/۰ و ۷۷۰/۰ کیلوگرم بود(۰۰۰۱/۰P<). وزن دست، سینه، ران و راسته بین تیمارها مشابه بود و تفاوت معنی دار نداشت اما، وزن دنبه به طورمعنی داری در تیمارهای ۶۰ و ۹۰ روزگی بالاتر از ۱۲۰ و ۱۵۰ روزگی بود (به ترتیب، ۰۶۳/۳ و ۲۰۰/۳ کیلوگرم در مقابل ۰۸۵/۲ و ۴۲۷/۲ کیلوگرم)(۰۰۲۹/۰=P). وزن لاشه گرم و نیم لاشه سرد از لحاظ آماری تفاوتی نداشت اما بیش ترین وزن لاشه سرد مربوط به تیمار اول با شروع پروار ۶۰ روزگی (۶۸۳/۲۶ کیلوگرم) و کمترین مقدار آن به تیمار ۳ با شروع پروار ۱۲۰ روزگی (۹۳۳/۲۳ کیلوگرم) بود. وزن گوشت و استخوان نیم لاشه سرد تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی نداشت. وزن چربی زیرجلدی به طور معنی دار در ۱۲۰ روزگی کمترین مقدار و در ۹۰ روزگی بیشترین مقدار بود (۰۱۵۲/۰=p)و وزن چربی بین عضلات در نیم لاشه سرد در تیمارهای آزمایشی مشابه بود (۰۵/۰پروار ۱۵۰ روزگی (۶۲۶/۴ کیلوگرم) تفاوتی با سایر تیمارها نداشت.کمترین سن کشتار در برههای کشتار شده در سن شروع پروار ۹۰ روز مشاهده شد که معنیدار بود (۰۵/۰>P). به طور کلی می توان نتیجه گیری نمود که سن مطلوب شروع پروار برههای نر افشاری قابل توصیه از نظر ترکیبات لاشه و مقرون به صرفهبودن ۹۰ روز و با وزن شروع پروار حدود ۲۷ کیلوگرم می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سید سعید موسوی
بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان زنجان، زنجان، ایران
حمید امانلو
گروه علوم دامی دانشکده کشاورزی دانشگاه زنجان& زنجان، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
