مقایسه ی ارزش غذایی سیلاژخوراک کاملا مخلوط و جیره ی کاملا مخلوط غیر سیلویی بر پایه ی چغندر علوفه ای در تغذیه ی بزهای شیرده سانن.

چکیده زمینه ی مطالعاتی: کشور ایران در یک منطقه ی خشک و نیمه خشک واقع شده و تنش های خشکی و شوری در آن موجب کاهش تولید محصولات زراعی می شود. بنابراین استفاده از گونه های زراعی مقاوم به تنش های محیطی در بخش هایی که در شرایط کم آبی و شوری قرار دارند، اجتناب ناپذیر است. چغندر علوفه ای، جزو محصولات علوفه ای ریشه ای (غده ای) است که مقاومت خوبی به شرایط شوری و خشکی دارد. با توجه به میزان رطوبت بالای این گیاه، انتظار می رود بتوان از آن به عنوان بستر مناسبی در تهیه ی سیلاژ خوراک مخلوط استفاده نمود. هدف: تحقیق حاضر، با هدف امکان سنجی استفاده از سیلاژ خوراک مخلوط حاوی چغندر علوفه ای در تغذیه ی بزهای شیرده سانن اجرا گردید. روش کار: جیره ی غذایی بزهای شیرده ی سانن، حاوی ۲۵ درصد چغندر علوفه ای (برحسب ماده خشک)، تنظیم و به دو شکل سیلاژ خوراک مخلوط (سیلاژ ۶۰ روزه) و جیره ی کاملا مخلوط که روزانه تهیه می شد در دو گروه ۱۰ راسی و در یک دوره ی آزمایشی ۶۴ روزه (۱۴ روز عادت پذیری و ۵۰ روز نمونه برداری)، استفاده شد. نتایج: استفاده از جیره ی کاملا مخلوط درمقایسه با همان جیره در حالت سیلو شده، سبب افزایش ماده ی خشک مصرفی (۶۴/۱ در مقابل ۴۸/۱ کیلوگرم در روز) و نیز افزایش تولید شیر شد (۴۶/۱ در مقابل ۱۹/۱ کیلوگرم در روز) در حالی که استفاده از سیلاژ خوراک کاملا مخلوط سبب افزایش درصد چربی شیر گردید (۹/۳ در مقابل ۲/۵ درصد). همچنین مصرف سیلاژ خوراک مخلوط سبب کاهش میزان نیتروژن آمونیاکی مایع شکمبه (۰۶/۲۴ در مقابل ۹/۲۲ میلی گرم در دسی لیتر) و افزایش گلوکز پلاسمای خون (۳۳/۴۸ در مقابل ۵۶/۴۷ میلی گرم در دسی لیتر) گردید. نتیجه گیری کلی: بر اساس نتایج به دست آمده از این تحقیق به نظر می رسد سیلاژ خوراک مخلوط حاوی ۲۵ درصد چغندر علوفه ای (بر اساس ماده ی خشک) بدون اثر منفی بر عملکرد و سلامت، در تغذیه ی بزهای شیرده سانن قابل استفاده است. البته برای تعیین سطح مناسب استفاده از سیلاژ خوراک مخلوط در جیره بزها آزمایش های دیگری لازم است.

کلیدواژه ها:

سیلاژ خوراک مخلوط ، چغندر علوفه ای ، بزهای شیرده سانن