بررسی جنبه های اصلاح نژادی و فیزیولوژیکی پنیرک (Malva sylvestris) از پتانسیلهای ژنتیکی تا نقش نوین در بهبود کیفیت و کاربردهای تغذیه ای

پنیرک Malva sylvestris) به عنوان گیاهی دارویی و تغذیه ای دارای پتانسیلهای ژنتیکی قابل توجهی در راستای بهبود صفات کمی و کیفی میباشد. در این پژوهش جنبه های اصلاح نژادی و فیزیولوژیکی این گونه مورد بررسی قرار گرفته تا ارتباط میان تنوع ژنتیکی، ویژگیهای سلولی و نقش آن در ارتقاء ارزش تغذیه ای برای انسان و دام روشن شود. بهره گیری از رویکردهای مدرن در اصلاح نژاد، از جمله تحلیل نشانگرهای مولکولی و ارزیابی صفات فیزیولوژیکی نظیر فتوسنتز مقاومت به تنش و جذب مواد مغذی موجب شناسایی ژنوتیپهای برتر و توسعه کاربردهای دارویی و غذایی نوین شده است. بهره گیری از ابزارهای مولکولی در برنامه های اصلاحی، گامی موثر در توسعه منابع ژنتیکی مقاوم و پیوند دانش سنتی با فناوریهای زیستی به شمار میرود. این بررسی میتواند زمینه ساز تولید پایدار استفاده هدفمند از منابع گیاهی و همگامی با نیازهای تغذیه ای نسلهای آینده باشد.

کلیدواژه ها:

ترکیبات زیست فعال گیاهی ، موسیلاژ و فلاونوئیدها ، اصلاح نژاد گیاهی ، ویژگی های فیزیولوژیکی ، پتانسیل ژنتیکی ادغام دانش سنتی و داروشناسی نوین