مقایسه تاثیر مکمل های کراتین مالات، بتائین و بتا- آلانین بر ظرفیت بافرینگ و خستگی ورزشکاران بوکس

مقدمه: مصرف مکمل های ورزشی از راه های مختلفی به بهبود عملکرد ورزشی کمک می کنند. هدف از پژوهش حاضر مقایسه تاثیر مکمل های کراتین مالات، بتائین و بتا آلانین بر ظرفیت بافرینگ و خستگی ورزشکاران بوکس بود.روش تحقیق: ۱۵ ورزشکار بوکس با نمونه گیری در دسترس به صورت کراس اور در ۴ مرحله (کنترل، بتاآلانین (۴ گرم)، کراتین مالات (۴ گرم) و بتائین (۵/۲ گرم)) در دوره های ده روزه با ۲ هفته دوره پاک سازی مورد آزمایش قرار گرفتند. نمونه های خونی در انتهای هر دوره بارگیری جمع آوری شد. داده ها با استفاده از روش آماری تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر تحلیل شدند.یافته ها: تجزیه وتحلیل آزمون آنوای یک راهه با اندازه گیری مکرر نشان داد مقادیر کراتین کیناز به دنبال مصرف کراتین مالات در مقایسه با کنترل (۰۰۱/۰=p)، بتاآلانین (۰۱/۰=p) و بتائین (۰۲۵/۰=p) به طور معنی داری کمتر بود. مقادیر پلاسمایی کارنوزین به دنبال مصرف بتا آلانین در مقایسه با گروه های کنترل، کراتین مالات و بتائین بطور معنی داری بیشتر بود (۰۰۱/۰=p). مقادیر پلاسمایی بیکربنات به دنبال مصرف بتا آلانین در مقایسه با کنترل (۰۰۸/۰=p) و کراتین مالات (۰۳۳/۰=p) به طور معنی داری بیشتر بود اما با گروه بتائین (۳۶۲/۰=p) تفاوت معنی داری نداشت. مقادیر لاکتات به دنبال مصرف بتاآلانین در مقایسه با کنترل، کراتین مالات و بتائین به طور معنی داری کمتر بود (۰۰۱/۰ = P).نتیجه گیری: به نظر می رسد تاثیر بتاآلانین در مقایسه با مکمل های دیگر بر افزایش غلظت کارنوزین و بیکربنات (ظرفیت بافرینگ) و کاهش غلظت لاکتات (خستگی) بیشتر است و احتمالا بیشتر به بهبود عملکرد ورزشی در ورزشکاران بوکس منجر شود.

کلیدواژه ها:

کارنوزین ، بیکربنات ، بتا-آلانین ، بتائین ، کراتین مالات