ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی غلظت فلزات سنگین( مس،کروم،کادمیم وروی) در محصول زعفران خراسان جنوبی

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: NCEH16_437
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 908
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی غلظت فلزات سنگین( مس،کروم،کادمیم وروی) در محصول زعفران خراسان جنوبی

مریم خدادادی - کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط،عضو مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت، و عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
محمد ملکوتیان - استاد گروه مهندسی بهداشت محیط، عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمان
رسول خسروی - کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط،عضو مرکز تحقیقات عوامل اجتماعی موثر بر سلامت، و عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بیرجند
حدیقه دری - کارشناس شیمی آزمایشگاه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی بیرجند

چکیده مقاله:

فلزات سنگین آلاینده های پایداری هستند که از طریق فرایندهای شیمیایی و زیستی در طبیعت تجزیه نمی شوند و ورود آنها به زنجیره غذایی و رسیدن به غلظت های بحرانی اثرات زیان بار متابولیکی و فیزیولوژیکی در موجودات زنده بر جای می گذارد. درکشور ما گیاه زعفران که به گل سلامتی، سلطان ادویه ها و طلای سرخ معروف است، جزء پرمصرف ترین گیاهان در مصارف خانگی، صنعتی و دارویی بشمار می رود. تاکنون تحقیقی درباره تجمع فلزات در این گیاه محبوب و پرمصرف و اثرات آن بر سلامتی در سطح کشور انجام نگرفته و نیز بدلیل اینکه منطقه شرق کشور عمده ترین منطقه تولید وصادرات این محصول می باشد، مطالعه ای در این زمینه ضرورت می یابد.روش کار: در این تحقیق جامعه ی مورد مطالعه محصول زعفران شهرستان های استان خراسان جنوبی (فردوس، قائن، بیرجند) می باشد که تعداد 63 نمونه به تعداد 21 نمونه از هر کدام از شهرستان ها و7 نمونه از هر محصول ( ریشه، سرقلم و مخلوط آن دو) به مقدار 2 گرم براساس روش استاندارد موسسه ی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران (استاندارد 690) برداشت شد و براساس روش های استاندارد آزمایشگاهی موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران جهت سنجش مقدار غلظت فلزات سنگین آزمایشات لازم روی نمونه ها پس از استخراج بوسیله اسید کلریدریک و اسید نیتریک انجام پذیرفت و آنالیز نمونه ها توسط دستگاه جذب اتمی انجام گرفت.یافته ها: طبق نتایج بدست آمده میزان تجمع فلزات سنگین به ترتیب در ناحیه سرقلم بیش از ریشه و در ریشه نیز بیش از مخلوط می باشد. همچنین در مقایسه ای که بین نوع محصول (ریشه، سرقلم، مخلوط) و میانگین غلظت فلزات سنگین (Cd، Pb، Cr، Zn، Cu) انجام گرفته، مقدار Zn از تمامی فلزات سنگین بیشتر (آن هم در ناحیه سرقلم = mg/kg 89/22) و مقدار Cr از تمامی آنها کمتر (آن هم در ناحیه ریشه = mg/kg 21/2) بوده است. در 63 نمونه گرفته شده از محصولات زعفران، غلظت فلزات سنگین به تفکیک شهر به ترتیب در بیرجند بیش از فردوس وفردوس نیز بیش از قاین بوده است.بر این اساس تغییرات غلظت فلزات سنگین (Cu, Cd, Zn، Cr، Pb) در محصول تولیدی شهرهای مورد مطالعه از نظر آماری دارای تفاوت معنی دار (p≤0.05 ) می باشند.بحث و نتیجه گیری:با توجه به افزایش انتشار فلزات سنگین در محیط زیست و بالطبع در گیاهان ، لازم است پیگیری های مستمر در خصوص میزان فلزات سنگین در منابع غذایی صورت گیرد و با مقایسه غلظت های آستانه در این فلزات، اقدامات کنترلی دراین زمینه ضروری است

کلیدواژه ها:

زعفران، فلزات سنگین، خراسان جنوبی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/237662/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
خدادادی، مریم و ملکوتیان، محمد و خسروی، رسول و دری، حدیقه،1392،بررسی غلظت فلزات سنگین( مس،کروم،کادمیم وروی) در محصول زعفران خراسان جنوبی،شانزدهمین همایش ملی بهداشت محیط ایران،تبریز،،،https://civilica.com/doc/237662

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، خدادادی، مریم؛ محمد ملکوتیان و رسول خسروی و حدیقه دری)
برای بار دوم به بعد: (1392، خدادادی؛ ملکوتیان و خسروی و دری)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • شهریا ر ی علی، ا ند ا ز 5 گیری ...
  • ملکو تیا ن محمد، مصرقا نی مریم، د ا نش ...
  • ling-Hanjia, Yi liu, Yu-Zhen Li .Determination of the major metal ...
  • http ://tebabat. mihanblog _ c om/extrap age/zaf ...
  • _ Flores L, Blas G, Hernandez G, Alcala R. D ...
  • Alloway B. Heavy Metal in Soil. New York: JohnWiley and ...
  • Shuklasr P. Absorption of Cu, Ni, and Zn On modified ...
  • FAO(1 983) .Compilation of legal limits for hazardous substance in ...
  • Qing-wei yang , YuanXu, Shou-j iang Liu, jin-feng He, Fang-yan ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    کدام مقالات به این منبع استناد نموده اند


    بر اساس سیستم تحلیلی استنادات مقالات، تاکنون برای نگارش 1 مقاله استفاده شده است.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: علوم پزشکی
    تعداد مقالات: 851
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی