بررسی آلودگی انگلی سبزیجات خام مصرفی شهر شاهرود

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,190

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NCEH16_431

تاریخ نمایه سازی: 23 اسفند 1392

چکیده مقاله:

سبزیجات، گیاهان بسیار سودمندی هستند که می توانند موجب انتشار بیماریهای عفونی و انگلی گردند. مطالعه حاضر با هدف تعیین آلودگی انگلی سبزیجات مصرفی شهر شاهرود صورت گرفت.مواد و روش ها: مطالعه فوق از نوع توصیفی مقطعی می باشد که در سال 1390 در شاهرود بر روی 92نمونه انواع سبزی شامل : تره، شاهی، ریحان، تربچه و نعناع جمع آوری شده از 16 مزرعه کشت سبزی و 1 کارگاه فرایند سبزی انجام شد. ابزار مورد استفاده فرم جمع آوری داده ها مشتمل بر 7 سئوال عمومی و 10 سئوال اختصاصی در زمینه نوع سبزی و انگل های موجود بود. داده ها پس از جمع آوری وارد نرم افزارSPSS شده و تحلیل گردید.یافته ها: 62درصد سبزیجات مورد آزمایش فاقد انگل بود. در 46 انگل مشاهده بیشترین انگل ها مربوط به ژیاردیا با 78/34% و پس از آن آنتامباکلی با 73/21% بود. در 75% سبزیجات نمونه گیری شده از باغ ها، انگل مشاهده شد. بین وجود انگل با داشتن توالت(03/0 p = ) و وسعت مزارع(02/0 p = ) رابطه معنی دار آماری مشاهده گردید. نتیجه گیری: بی خطر نمودن کود مصرفی مزارع، احداث توالت های بهداشتی در باغات سبزی و محصور نمودن آن ها و از همه مهمتر سالمسازی سزیجات می تواند نقش موثری در کاهش آلودگی های انگلی و در نهاین کاهش بیماری های منتقله به انسان خواهد داشت

نویسندگان

سعید ناظمی

کارشناس ارشد مهندسی بهداشت محیط ، دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، دانشکده بهداشت

محمد امیری

استادیار مدیریت خدمات بهداشتی درمانی. دانشگاه علوم پزشکی شاهرود، دانشکده بهداشت.

رضا چمن

استادیار اپیدمیولوژی، مرکز تحقیقات علوم رفتاری و اجتماعی در سلامت- دانشگاه علوم پزشکی شاهرود

علیرضا شیخ زاده

کارشناس ارشد بهداشت مواد غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شاهرود،

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Abougrain A K, Nahasi M H, Madi N S, Saied ...
  • Izadi SH, Abedi S, Ahmadian S, Mahmoodi M. Study of ...
  • Correa C M C, Tibana A, Gontijo Filho P P. ...
  • Mehrabian S, et al.Salmonell contamination of vegetables irrigated with contaminated ...
  • Malakoutian M, Hosseini M, Bahrami H. Parasitic Contamination of Consuming ...
  • Falah M, Matini M, Beygomkia E, Moubedi I. Study of ...
  • Nuhu Bala A, James Yazah A, Dauda M. Prevalence of ...
  • Homayouni M M, Khalagi N. Parasitic infestation of consumed vegetables ...
  • Ranjbar Bahadori Sh, Steeri H _ Kashefineg ad.M _ Contamination ...
  • Beliani S, Saeedi As] M R. Parasitic contamination of vegetables ...
  • A1-Binali A M, Bello C S, El-Shewy K, Abdulla S ...
  • Bier JW. Isolation of parasites on fruits and vegetables. Southeast ...
  • Tijani, A. O., Musa, H. I., Atsanda, N. N., & ...
  • Abdullahi, A. M., Oboegbulem, S. I., Daneji, A. I., Garba, ...
  • LIbi. Celiksoz A, Guler N, Guler G, Oztop AY., Degerli ...
  • نمایش کامل مراجع