اثر تنش آبی و قارچ مایکوریزا بر تنظیم کننده های اسمزی گیاهان دارویی

گیاهان دارویی در محیط دائما در معرض تنش قرار می گیرند و برای سازگاری با این شرایط تغییرات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی در ترکیبهای خود از جمله تغییر در تنظیم کننده های اسمزی پرولین و قندهای محلول ایجاد می کنند تا با این تنش ها مقابله نمایند. قندهای محلول نیز به عنوان یکی از مواد اسمزی نقش چشمگیری در ثبات غشاهای سلولی و حفظ تورژسانس سلول ها دارند. در حقیقت، در گیاهانی که قندهای محلول در پاسخ به تنش خشکی تجمع می یابند تنظیم اسمزی بهتر صورت می گیرد. بر اساس نتایج تحقیقات انجام شده می توان دریافت که تنش آبی به دلیل کاهش جذب آب و عناصر غذایی گیاه و ایجاد اختلال در عمل روزنه ها و سیستم فتوسنتزی موجب افزایش تنظیم کننده های اسمزی پرولین و کربوهیدرات گیاهان مختلف شده است و قارچ مایکوریزا به دلیل افزایش جذب آب و مواد غذایی و انتقال بهتر این مواد در اندام گیاهی و همچنین افزایش فتوسنتز گیاه منجر به ساخته شدن مواد فتوسنتزی بیشتر و موجب کاهش تنظیم کننده های اسمزی پرولین و کربوهیدرات گیاهان مختلف شده است.

کلیدواژه ها:

پرولین ، تنظیم کننده های اسمزی ، قندهای محلول ، کمبود آب ، گیاهان دارویی ، مایکوریزا