بررسی آلودگی دانه های ذرت مورد استفاده در خوراک دام به Fusarium verticillioides با استفاده از تکنیک مولکولی PCR
- سال انتشار: 1392
- محل انتشار: بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
- کد COI اختصاصی: NCFOODI21_574
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1072
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد سبزوار، گروه علوم و صنایع غذایی، سبزوار، ایران
عضو هیئت علمی گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد، ایران
عضو هیئت علمی گروه زارعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، ایران
عضو هیئت علمی گروه زارعت و اصلاح نباتات، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مشهد، ایران
چکیده
توانایی تولید فومونایسین توسط فوزاریوم ورتی سیلوئیدس که به طور عمده ذرت را میزبان قرار می دهد، ریسک بالایی در سلامتی انسان و دام محسوب شود، با عنایت به میزان بالای مصرف ذرت در سبد غذایی جامعه و تغذیه دام، مطالعه حاضر به منظور بررسی آلودگی فوزاریومی ذرت در گاوداری های استان خراسان رضوی انجام پذیرفت. پس از نمونه برداری و کشت نمونه ها، خصوصیات ماکروسکوپی و میکروسکوپی جدایه های خالص شده فوزاریوم مورد بررسی قرار گرفت، سپس DNA جدایه ها از طریق واکنش PCR، ابتدا با استفاده از آغاز گر اختصاصی جنس فوزاریوم (ITS-F/R) و سپس آغاز گر اختصاصی VERT-2/1 ارزیابی گردیدند. در واکنش با جفت آغاز گر VERT-2/1، 29/5 درصد از 78 جدایه ی شناسایی شده توسط آغاز گر ITS، تشکیل باند نمود، ک ه نشان دهنده آلودگی به فوزاریوم ورتی سیلوئیدس می باشد. با توجه به این که قسمت عمده ی ذرت مورد استفاده در گاوداری ها، از کشورهای آرژانتین و مکزیت خریداری می گردد، لزوم نظارت بیشتر بر روی محصولات کشاورزی استراتژیک در مبادی ورودی کشور دیده می شود.کلیدواژه ها
ذرت، خوراک دام، فومونایسین، PCR, Fusarium verticillioidesمقالات مرتبط جدید
- تاثیر عصاره آبی و الکلی میوه سماق بر روی تریکوموناس واژینالیس و کاندیدا آلبیکنس در شرایط برون تنی
- بررسی خواص فیکوسیانین بر مهار رشد سلول و مرگ سلولی در سرطان پروستات (رده سلولی LNCAP)
- ارزیابی آنتی ژن پروتواسکولکس کیست هیداتید بر القای آپاپتوز بر سل لاین MCF
- فراوانی ژن های انتروتوکسین sea ، seb و sec استافیلوکوکوس اورئوس در ناقلین سالم استان مازندران
- بررسی اثر اسانس بنه و عصاره پنیرک به عنوان نگهدارنده طبیعی بر خصوصیاتضد میکروبی و کیفی سس مایونز
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.