وضعیت آلودگی گاوهای کشتارشده شهرستان باوی-خوزستان به انگل های کبدی و ریوی

عفونت های انگلی کرمی شایع در دام ها سالانه باعث زیان های اقتصادی گسترده به صنعت دامپروری در سراسر جهان از قبیل ایران می شوند. این مطالعه با هدف تعیین میزان آلودگی انگلی کبد و ریه گاوهای کشتارشده در کشتارگاه شهرستان باوی انجام گرفت. در این مطالعه توصیفی تحلیلی کبد و ریه ۶۸۰ راس گاو کشتارشده در کشتارگاه شهرستان باوی طی ماه های مهر، آبان و آذر سال ۱۴۰۱ از لحاظ آلودگی انگلی به صورت مستقیم ماکروسکوپی مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین کیست های هیداتیک مشاهده شده از نظر وجود پرتواسکولکس های زنده با استفاده از رنگ آمیزی با رنگ ائوزین ۱درصد در زیر میکروسکوپ ارزیابی شدند. در  بازرسی ۶۸۰ راس گاو ذبح شده ۱۵۱ لاشه (۰۶/۲۲ درصد) آلوده به عفونت انگلی کبدی و ریوی بوده اند به گونه ای که ۱۲۳ کبد (۰۹/۱۸ درصد) و ۴۱ ریه (۰۳/۶ درصد) آلوده به انگل بوده اند، بالاترین میزان آلودگی انگلی در گاوهای کشتارشده شهرستان باوی مربوط به آذر ماه (۰۸/۳۷ درصد) و کمترین میزان آلودگی انگلی نیز در مهرماه ( ۴۸/۲۸ درصد) بودند. بررسی آلودگی ترماتودهای کبدی گاوها نشان داد که میزان آلودگی گونه های فاسیولا و دیکروسولیوم دندریتیکوم در کبد لاشه ها به ترتیب ۹/۲ درصد و صفر درصد بوده است. همچنین آلودگی هیداتیدوزیس در گاوهای ذبح شده ۱۵/۱۵ درصد بوده که آلودگی در بافت های کبد و ریه گوسفندان به ترتیب ۱۵/۱۵ درصد و ۰۳/۶ بودند و بافت های کبد و ریه ۲/۲ درصد گاوها همزمان آلوده به کیست هیداتید بوده اند. همچنین ۶۴/۷۸ و ۸۳/۲۶ درصد کیست های کبدی و ریوی بارور بودند. با توجه به میزان فراوانی انگل های مشاهده شده در گاوهای ذبح شده در این منطقه، ارتقاء سطح فرهنگی دامپروران و ضرورت تغییر روش های سنتی دامپروری و نگه داری اصولی دام ها در کاهش میزان آلودگی انگلی در گاوها موثر می باشد.

کلیدواژه ها:

Parasitic infection ، Liver ، Lung ، Protoscolex ، Cattle ، Bavie county ، آلودگی انگلی ، کبد ، ریه ، پروتواسکولکس ، گاو ، شهرستان باوی