مقایسه میزان آنتی اکسیدان تولیدی گونه پولک Stachys inflata Benth

امروزه گیاهان دارویی به عنوان یکی از منابع مهم ترکیبات آنتی اکسیدان طبیعی مطرح بوده و از نظر پژوهشهای بالینی موقعیت ممتازی دارند. شناخت روابط بین گیاهان مرتعی و عوامل موثر بر استقرار و پایداری آنها برای مدیریت پایدار و احیاء عرصه های مرتعی امری ضروری است. گیاه Stachys inflata Benth (از تیره نعناعیان Lamiaceae) یک گونه دارویی مهم بوده و در مراتع نیمه خشک به صورت طبیعی، پراکنش قابل توجهی دارد. هدف از انجام این پژوهش بررسی میزان آنتی اکسیدان تولیدی این گیاه تحت تاثیر جهت جغرافیایی در مراتع شمال استان آذربایجان غربی است. برای این منظور هشت مکان به عنوان سایت های مطالعاتی انتخاب شدند، بعد از انتخاب سایت ها، جهت های جغرافیایی مورد نظر ثبت شد، به این نحو که محل رو به دامنه که گونه پولک رویش داشت به عنوان جهت اصلی انتخاب شدند. سپس در هر سایت از سرشاخه های جوان گیاه پولک، یک کیلوگرم برداشت شد و بعد از انتقال به آزمایشگاه با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتر آنتی اکسیدان به روش DPPH ارزیابی گردید. در مرحله بعد با استفاده از آزمون تی تست مستقل میزان تولید آنتی اکسیدان در دو جهت شمالی و جنوبی با هم مقایسه گردید. نتایج نشان داد که میانگین تولید آنتی اکسیدان در دو جهت شمالی و جنوبی بین ۳۴/۱ تا ۴۸/۱ است که این مقدار تفاوت زیادی از نظر میزان تولید با همدیگر ندارند، که این امر نشان دهنده ی این است که جهت جغرافیایی تاثیر زیادی بر روی میزان آنتی اکسیدان تولیدی در سایت های مطالعاتی ندارد، بنابراین به منظور جمع آوری این گونه گیاهی و استفاده از فراورده آن در کاربرد دارویی، می توان از هر دو جهت شمالی و جنوبی برداشت محصول داشت.

کلیدواژه ها:

عوامل محیطی ، ترکیبات موثره گیاهان ، گونه پولک ، مراتع شمال استان