تعیین عوامل تاثیرگذار برسوء تغذیه (مطالعه موردی : دانش آموزان استان اردبیل)

اطلاع یافتن از وضعیت تغذیه دانش آموزان سبب برنامه ریزی بهتر در بخش آموزش و پرورش و سیاست گذاری های بهداشتی خواهد شد. تغذیه صحیح عامل مهمی در یادگیری است و باعث رشد تحصیلی و افزایش بازدهی در سرمایه گذاری آموزشی و در نهایت بهره وری ملی می شود. مطالعه حاضر با هدف تعیین عوامل موثر برسوء تغذیه بین دانش آموزان استان اردبیل انجام گرفت. این مطالعه توصیفی-تحلیلی به صورت مقطعی انجام شد، که در آن ۳۰۰۰ از دانش آموزان استان اردبیل در سه مقطع تحصیلی ابتدایی، متوسطه دوره اول و ومتوسطه دوره دوم از مدارس دخترانه و پسرانه و شهری و روستایی به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای- تصادفی انتخاب شدند. استان به سه منطقه شمالی، جنوبی و مرکزی تقسیم و شهرستان هایی از هر منطقه انتخاب گردید. شاخص های قد به سن و وزن به قد برای دانش آموزان محاسبه و با مقدار استاندارد WHOمقایسه گردید، در کنار آن برخی داده ها از طریق پرسشنامه محقق ساخته،و تکمیل آن توسط دانش آموزان جمع آوری گردید. برای تجزیه و تحلیل داده ها نرم افزارSPSS۲۳ بکار گرفته شد و جهت تعیین رابطه سوء تغذیه با متغیر های مستقل از آزمون کای دو استفاده شد. برخی عوامل از جمله جنسیت، مقطع تحصیلی، منطقه محل سکونت، تعداد اعضای خانواده، درآمدخانواده، رفتار های تغذیه ای دانش آموزان ، ورزش و فعالیت بدنی و استفاده از رژیم های کنترل وزن با سوء تغذیه رابطه معنی دار مشاهده گردید.سوء تغذیه از نوع چاقی و اضافه وزن در بین دانش آموزان استان اردبیل نسبت به سایر نقاط ایران و جهان بیشتر می باشد و وضعیت تغذیه ای دانش آموزان رضایت بخش نمی باشد. با توجه به رابطه چاقی با انواع بیماری ها ازجمله بیماری های قلبی عروقی، دیابت و ... لازم است بررسی و رسیدگی به این مساله جزء اولویت های برنامه ریزی آموزش و پرورش و سایر نهادها قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

سوء تغذیه ، دانش آموزان ، اردبیل ، شاخص قد به سن ، شاخص وزن برای قد ، استانداردWHO