بررسی صفات مرفولوژیک، پومولوژیک، حسی و عملکردی برخی ارقام سیب در شرایط کرج

صفات مرفولوژیک، 30 صفت پومولوژیک، آزمون حسی و صفت عملکردی درصد میوه بندی در درختان 5 ساله ارقام تجارتی سیب Gala , Red chief و Golden Delicious بر پایه رویشی M26، تربیت شده به روش اسپیندل در ایستگاه تحقیقاتی باغبانی و آزمایشگاه پس از برداشت بخش باغبانی مؤسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال بذر بررسی شد. ارزیابی های به عمل آمده بر میزان کلروفیل مشخص کرد که سطح کلروفیل به ترتیب از بالاترین سطح در ارقام ردچیف، گلدن دلیشز و گالا بود. بیشترین قطر و تعداد میانگره شاخه یک ساله به ترتیب نزولی در ارقام ردچیف، گالا و گلدن دلیشز ثبت شد. بررسی های انجام شده در این تحقیق بر بیش از 30 صفت میوه شناسی، بر اساس دستورالعمل آزمون D.U.S مشخص نمود که سطح تظاهر صفات وزن و قطر میوه ارقام به ترتیب بزرگی واحد در ارقام ردچیف، گالا و گلدن دلیشز بدند. بیشترین سفتی بافت به ترتیب در گالا ، ردچیف و گلدن دلیشز ثبت شد. درصد میوه بندی ارقام در دست آزمایش پس از اولین و دومین ریزش به ترتیب از بالاترین سطح در گلدن دلیشز ، گالا و ردچیف محاسبه گردید. در ریزش سوم قبل از برداشت درصد میوه های حفظ شده پس از گلدن دلیشز به ترتیب به ردچیف و گالا تعلق یافت و اختلاف بین گالا و ردچیف به اندازه ای کم بود که می توان آنها را مساوی در نظر گرفت. پذیرش کلی میوه ارقام مختلف توسط آزمونگران ثابت در آزمون حسی به ترتیب به صورت گالا ، گلدن دلیشز و ردچیف ارزیابی گردید.

کلیدواژه ها:

درچیف ، گلدان ، دلیشز ، گالا ، M26 ، مرفولوژی ، پومولوژی ، آزمون خسی ، درصد میوه دهی