بررسی پدیده مهاجرت در فیلم PVC
سال انتشار: 1385
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,250
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SCCE06_194
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1385
چکیده مقاله:
بسته بندی موادی غذایی شامل مواد شیمیایی گوناگون میباشد که این مواد قادر به مهاجرت در مواد غذایی هستند. این عامل سبب کاهش کیفیت مواد غذایی شده و سلامت آن را به خاطر میاندازد. بنابراین انجام تست مهاجرت که میزان مهاجرت کلی را نشان می دهد الزامی است. این میزان باید از مقدار استاندارد 0(10mg/md2) آن کمتر باشد. به دلیل کاربرد زیاد PVC در بستهبندی مواد غذایی در این مقاله مهاجرت مواد شیمیایی از PVC به مواد غذایی را بررسی کردهایم و مشخص شده مهاجرت تابعی از زمان، دما، ضخامت مواد و طبیعت ماده غذایی میباشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
صادق مرادی
دانشگاه اراک دانشکده فنی و مهندسی گروه مهندسی شیمی
نسترن باقری
دانشگاه اراک دانشکده فنی و مهندسی گروه مهندسی شیمی
نسرین امینی
دانشگاه اراک دانشکده فنی و مهندسی گروه مهندسی شیمی
رضوانه میرموسوی
دانشگاه اراک دانشکده فنی و مهندسی گروه مهندسی شیمی