بررسی خصوصیات اولیه فیلم چند لایه بر پایه نشاسته و موم زنبور عسل

نشاسته یکی از فراوان ترین بیوپلیمرهای کربوهیدراتی است که ویژگی تشکیل فیلم بسیار خوبی دارد. با این حال، مقاومت کم آن نسبت به بخار آب و ویژگی های مکانیکی ضعیف، از مشکلات اصلی این پلیمر است. یکی از روش های نوید بخش برای بهبود عملکرد این فیلم ها تولید فیلم های چند لایه است که سبب جبران بخشی از ضعف های بیوپلیمرها می شود. موم زنبور عسل با خاصیت هیدروفوب بالا بهترین چربی برای بهبود ویژگی های ممانعت کنندگی در برابر رطوبت فیلم ها می باشد. در این تحقیق فیلم های چند لایه نشاسته/موم زنبور عسل به روش قالب ریزی تولید و ویژگی های آن شامل نفوذپذیری نسبت به بخارآب، حلالیت در آب واسید، درصد جذب رطوبت، خواص مکانیکی و نیز ویژگی های ظاهری مورد مطالعه و با فیلم های زیست تخریب پذیر تک لایه مقایسه گردید. نتایج نشان داد که موم زنبورعسل باعث افزایش ضخامت فیلم ها، افزایش استحکام کششی در فیلم، مقاومت بیشتر در برابر پارگی و افزایش بلورینگی در فیلم شد و همچنین موم زنبورعسل باعث کاهش رطوبت در فیلم،کاهش آب جذب شده در فیلم، کاهش حلالیت در آب و اسید و همچنین کاهش نفوذپذیری نسبت به بخار آب شد. ضخامت فیلم هایی که دولایه نشاسته گندم داشتند (گندم- موم-گندم) از ضخامت فیلم هایی که دولایه نشاسته سیب زمینی (سیب زمینی- موم-سیب زمینی) داشتند بیشتر بود در حالی که ترتیب لایه ها (سیب زمینی- موم-گندم) یا (گندم- موم- سیب زمینی) تفاوت معناداری ایجاد نمی کردند. فیلم های چندلایه در مقایسه با فیلم های تک لایه رطوبت و آب جذب شده کمتری را جذب کردند و هرچقدر رطوبت و جذب آب کمتر باشد، خصوصیات فیلم نیز بهتر می شود. به صورت کلی اگر برآیند ویژگی ها را در نظر بگیریم، فیلم نشاسته گندم به علت ضخامت بیشتر و میزان جذب آب و رطوبت کمتر در مقایسه با فیلم نشاسته سیب زمینی مناسب تر است.

کلیدواژه ها:

فیلم چندلایه ، موم زنبورعسل ، نشاسته.