اثر منابع مختلف الیاف نامحلول بر عملکرد و جمعیت میکروبی سکوم جوجه های گوشتی پرورش یافته در تراکم بالا

تاثیر منابع مختلف الیاف نامحلول در شرایط پرورشی متراکم بر عملکرد و جمعیت میکروبی سکوم جوجه های گوشتی در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل ۲×۳ بررسی شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو سطح تراکم (۱۰ و ۱۶ قطعه پرنده در هر مترمربع) و سه منبع الیاف (بدون الیاف، پوسته آفتابگردان و پوسته برنج) بود. عملکرد به­صورت دورهای اندازهگیری شد و در روز پایانی پرورش، فراسنجه های خونی و جمعیت میکروبی سکوم نیز بررسی شد. در تراکم بالا، افزودن پوسته برنج و نیز پوسته آفتابگردان باعث بهبود معنی دار ضریب تبدیل خوراک در کل دوره پرورش در مقایسه با تیمار بدون الیاف شد (۰۵/۰>P). تراکم بالا در کل دوره آزمایش باعث کاهش مصرف خوراک در مقایسه با تراکم طبیعی شد (۰۵/۰>P). تغذیه پرندگان با پوسته برنج و پوسته آفتابگردان سبب افزایش مصرف خوراک و اضافه وزن و نیز کاهش ضریب تبدیل خوراک در مقایسه با تیمار شاهد در کل دوره آزمایش شد (۰۵/۰>P). پرندگان تغذیه شده با پوسته آفتابگردان در تراکم طبیعی و پوسته برنج در تراکم بالا، افزایش معنی دار غلظت HDL خون در مقایسه با سایر تیمارها را نشان دادند (۰۵/۰>P).  افزودن پوسته آفتابگردان و پوسته برنج درتراکم بالا باعث افزایش معنی دار جمعیت لاکتوباسیل سکوم در مقایسه با تراکم طبیعی شد (۰۵/۰>P). نتایج این پژوهش نشان داد که در هر دو شرایط پرورشی، افزودن الیاف نامحلول به جیره سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک شد، اگرچه استفاده از الیاف نامحلول در شرایط پرورش متراکم باعث افزایش بیشتری در جمعیت میکروبی لاکتوباسیل سکوم در مقایسه با شرایط پرورش طبیعی شد.

کلیدواژه ها:

الیاف نامحلول ، تراکم بالا ، جمعیت میکروبی ، جوجه گوشتی ، عملکرد