اولویت بندی عوامل مؤحر بر ایجاد ضایعات در تولید سبسی و صیفی از دیدگاه تولیدکنندگان (مورد مطالعه: شهرستان حمیدیه در استان خوزستان)

همه ساله بیش از30درصدمحصولات کشاورزی به هدرمی رود لزوم خودکفایی درتولید محصولات کشاورزی درعرصه جهانی کنونی تامین امنیت غذایی درکشور را به یک ضرورت تبدیل کرده است دراین راستا کاهش ضایعات یکی ازعوامل مهم درافزایش تولیدوکاهش واردات می باشد هدف ازانجام این پژوهش اولویت بندی عوامل موثربرایجادضایعات درتولید سبزی و صیفی ازدیدگاه تولید کنندگان درشهرستان حمیدیه استان خوزستان می باشدروش تحقیق پیمایشی و ازنوع همبستگی می باشد جامعه اماری پژوهش سبزی کاران و صیفی کاران منطقه حمیدیه بوده که ازمیان آنها 132 نفربا استفاده ازجدول مورگان و تاکمن به روش نمونه گیری تصادفی ساده به عنوان نمونه اماری انتخاب گردید درنهایت 124 پرسشنامه جمع اوری و تجزیه و تحلیل شد روایی محتوایی پرسشنامه به شیوه پانل متخصصان مورد بررسی قرارگرفته و اصلاحات لازم انجام گردید پایایی پرسشنامه با استفاده ازازمون الفای کرونباخ 0/84 بدست امده نتایج نشان میدهد ازنظر سبزی کاران و صیفی کاران توان خرید بذورمقاوم مورد نیاز باتوجه به شرایط منطقه مهمترین عامل اقتصادی ناکارامدی سازمان های و نههادهای تجاری دولتی درزمینه بازاریابی مناسب محصولات مهمترین عامل سیاستی نبود اطلاعات درزمینه های راه های پیشگیری ازبروز ضایعات مهمترین عامل اموزشی ترویجی اسیب های میکروبی بابیولوژی حشرات، جوندگان و افات و ... مهمترین عامل زراعی - به زراعی و عدم انطباق سردخانه ها با استانداردهای موجود مهمترین عامل فنی ایجادکننده ضایعات درسبزی و صیفی می باشند همچنین ازدیدگاه پاسخگویان ازبین عوامل عامل ایجادکننده ضایعات عامل اقتصادی مهمترین عامل می باشد

کلیدواژه ها:

مدیریت ضایعات ، سبزیجات ، شهرستان حمیدیه