اثرات سطوح مختلف ال-کارنیتین بر خصوصیات عملکردی، ویژگی های الشه، پارامترهای بیوشیمیایی خون و هماتولوژی جوجه های گوشتی ماده تا سن ده روزگی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر سطوح متفاوت ال-کارنیتین (۰، ۱۰۰، ۲۰۰، ۳۰۰) میلی گرم در کیلوگرم خوراک حاوی ۳ درصد روغن سویا بر خصوصیات عملکردی، ویژگی های الشه، پارامترهای بیوشیمیایی خون و هماتولوژی جوجه های گوشتی بصورت طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و سه تکرار و بیست قطعه جوجه های گوشتی ماده سویه راس ۳۰۳ در هر تکرار که در مجموع شامل ۲۴۰ قطعه جوجه های گوشتی ماده سویه راس ۳۰۳ بود طراحی و انجام گرفت. صفات عملکردی، خصوصیات الشه، پارامترهای بیوشیمیایی خون و هماتولوژی در پایان ده روزگی، مورد ارزیابی و بررسی قرار گرفت. با بررسی نتایج آزمایشات حاضر می توان نتیجه گرفت که با افزایش سطح ال-کارنیتین در طی ده روز اول وزن زنده بدن، الشه، سینه، روده، کیسه زرده به طور معنی داری کاهش می یابد (P < ۰.۰۰۰۱) و افزایش سطح ال-کارنیتین بر وزن کبد، سنگدان، پیش معده و قلب تاثیر معنی داری را ندارد (P > ۰.۰۰۰۱) و افزایش مقدار ال-کارنیتین کاهش معنی داری وزن قلب را نشان نمی دهد (P > ۰.۰۰۰۱). با افزایش میران ال-کارنیتین، سطح SGOT، SGPT و آلبومین خون نیز افزایش معنی داری را نشان داد (P < ۰.۰۰۰۱) با افزایش سطح ال-کارنیتین مصرفی، مقدار تری گلیسرید بصورت معنی داری کاهش یافت (P < ۰.۰۰۰۱) و میزان کلسترول، LDL و HDL با افزایش سطح ال-کارنیتین افزایش داشت و سطح منیزیم و گلوکز خون کاهش یافت هر چند این تغییرات معنی دار نبود (P > ۰.۰۰۰۱).

کلیدواژه ها:

جوجه های گوشتی ، ال-کارنیتین ، عملکرد ، هماتولوژی ، بیوشیمیایی خون