پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و پست بیوتیک ها: یک رویکرد نوین درتغذیه و سلامت

استفاده گسترده از آنتی بیوتیک ها منجر به افزایش مقاومت دارویی و اختلال در تعادل میکروبی روده شده است . در پاسخ به این چالش ، پروبیوتیک ها به عنوان یک مداخله امیدوارکننده برای ترمیم فلور روده مطرح شده اند . با این حال، تحقیقات اخیر نشان می دهد که پری بیوتیک ها، پست بیوتیک ها و پارابیوتیک ها نیز نقش مهمی در حفظ سلامت روده ایفا می کنند. فیبرهای پری -بیوتیک به عنوان منبع غذایی برای پروبیوتیک ها عمل کرده و رشد آنها را در روده تسهیل می کنند. پروبیوتیک ها در مقابل ، با تولید متابولیت هایی مانند اسیدهای چرب کوتاه زنجیره و باکتریوسین ها، از رشد پاتوژنها جلوگیری کرده و به حفظ تعادل میکروبی کمک می کنند. علاوهبر این ، بقایای سلولی پروبیوتیک ها (پارابیوتیک ها) نیز با ایجاد یک مانع فیزیکی ، از چسبندگی پاتوژنها به دیواره روده جلوگیری می کنند. این تعاملات پیچیده بین پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها و پست بیوتیک ها، منجر به ایجاد اثرات مفید متنوعی از جمله کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و بهبود متابولیسم می شود. در نتیجه ، برای درک کامل مکانیسم های عمل این ترکیبات و توسعه کاربردهای بالینی آنها، نیاز به تحقیقات بیشتری در زمینه تعاملات بین این اجزای میکروبیوتا است .

کلیدواژه ها:

پارابیوتیک ها ، پست بیوتیک ها ، پری بیوتیک ها ، پروبیوتیک ها ، سین بیوتیک ها.