استخراج کارتنویید ها از ریز جلبک کروموکلریس زوفینجنسیس با استفاده از کربن دی اکسید فوق بحرانی

در این پژوهش، برای اولین بار استخراج کارتنویید ها از ریز جلبک کروموکلوریس زوفینجنسیس به روش فوق بحرانی در سیالکربن دی اکسید در دماهای ۳۱۳ تا ۳۳۸ درجه کلوین و فشارهای ۱۰ تا ۳۰ مگاپاسکال و زمان ماند ۳۰ الی ۱۸۰ دقیقه با استفادهاز آنالیز طیف سنجی مرئی فرابنفش و طیف سنجی رزرونانس مغناطیسی هسته با ۲۰ داده تجربی اندازهگیری شد. سیال (CO(۲بخاطر ویژگی هایی نظیر ضریب نفوذ بالا، تراکم پذیری بالا، کشش سطحی کم، گرانروی (ویسکوزیته) پایین، به آسانی به دیوارهسخت و محکم این ریزجلبک ها نفوذ کرده و باعث افزایش بازده محصول مورد نظر میشود. ویژگی دیگری که بسیار حائز اهمیتاست سمی نبودن گاز (CO(۲ نسبت به سایر حلال های مورد استفاده در سایر روشها و اهمیت آن در صنایع دارویی و غذایی است. ویژگی دیگرمولکول (CO(۲ غیرآبدوستی و قطبی نبودن آن است که باعث میشود در موادی مثل بتاکاروتن ها به ویژه آستازانتین باخاصیت پایین قطبی و آبدوستی، به خوبی حل شده که نتیجه آن رسیدن به بازده بالای ۸۰ درصد در این روش بوده است.