سنتز آلومینای متخلخل به عنوان پایه جاذب های اتیلن مورد استفاده در بسته بندی فعال محصولات باغی

یکی از مفاهیم نوآورانه در موادغذایی، بسته بندی فعال است. هدف سیستمهای فعال افزایش ماندگاری محصولاتغذایی و حفظ کیفیت آنها در مدتزمان طولانی است. اتیلن یک هورمون محرک رشد است که از طریق افزایشسرعت تنفس میوه ها و سبزیجات، رسیدن و پیری را تسریع میکند و در نتیجه ماندگاری را کوتاه میکند. حذفاتیلن، فرآیند پیری را کند کرده و در نتیجه ماندگاری محصولات را طولانی میکند. استفاده از مواد متخلخل بهدلیل سطوح ویژه بالا، جذب فیزیکی اتیلن توسط جاذب را افزایش میدهد. در تحقیق حاضر به استفاده از آلومینابه عنوان پایه های جاذب اتیلن پرداخته شده است.