بیان ژن hasAC در باسیلوس سابتیلیس و توسعه فرایند کشت و تولید هیالورونیک اسید

در پژوهش حاضر به منظور تولید هیالورونیک اسید در سویه باسیلوس سابتیلیس ، ابتدا ژن hasAC از سویه نوترکیبکورینه باکتریوم گلوتامیکوم ۱۷۱/۴ به سویه باسیلوس سابتیلیس ۱۶۸ انتقال یافت و در مرحله بعد هیالورونیک اسید بصورت روزانه تا ۴۸ ساعت از محیط کشت اختصاصی جداسازی و توسط رسوب با اتانول بطور نسبی خالص سازی شد.روش CTAB برای سنجش میزان تولید هیالورونیک اسید به کار برده شد. بر طبق نتایج بدست آمده باسیلوس سابتیلیس نوترکیب تولید هیالورونیک اسید حدودا ۳۰۰ میلی گرم بر لیتر را در ساعت ۴۸ و در شرایط دمایی ۳۷ درجه سلسیوسداشت. در مرحله بعد افزایش هیالورونیک اسید تولیدی توسط این باکتری با استفاده از بهینه سازی با روش تاگوچیانجام شد. نقاط بهینه نوع منبع کربن، مقدار دما و pH، به ترتیب سوکروز، دمای ۲۵ درجه سلسیوس و ۹pH تعیین شد، میزان تولید هیالورونیک اسید بیش از ۶۵ درصد افزایش پیدا کرده و به ۴۳۰ میلی گرم بر لیتر رسید.