استخراج روغن هسته انار با استفاده از سیال فوق بحرانی دی اکسیدکربن

استفاده از روش سیا ل فو قبحرانی برا ی استخراج مواد طبیعی مانند مواد معطر و اسانس از گیاهان دارویی طبیعی ، روغن گیری ازدانه های روغنی بیشتر مرسوم است. در این پژوهش از دی اکسیدکربن به عنوان سیا ل فوق بحرانی به دلیل غیرسمی بودن، ارزان، دردسترس بودن و سازگار با محیط زیست و نیز شرایط مناسب بحرا نی آن برای استخراج روغن هسته انار استفاده شد. نتایج نشانداد که در مرحله اول سین تیک فرایند استخراج، بخش اصلی روغن هسته انار (۹۵ درصد) در سطح ذرات جامد قابل دسترسی وبه راحتی قابل استخراج است. همچنین بازده روغن استحصالی از دانه های هسته انار بعد از یک ساعت استخراج با سیال فوق بحرانیدی اکسیدکربن برابر با ۴.۲۷ درصد وزنی بر پایه ماده خشک انار بود.

کلیدواژه ها:

سیال فوق بحرانی ، دی اکسیدکربن ، روغن هسته انار ، استخراج