جداسازی و شناسایی باکتری های لاکتوباسیلوس هم زیست دستگاه گوارش زنبور عسل (Apis Mellifera)

چکیده زنبورعسل حشره ی مفیدی است که نقش اساسی در گرده افشانی محصولات کشاورزی و حفظ اکوسیستم دارد، و از این طریق سهم قابل توجهی در امنیت غذایی و تولید ناخالص ملی کشورها دارد. با توجه به اینکه حفظ زنبورعسل در طبیعت و کمک به گرده افشانی از طریق زنبورعسل، صرفا منوط بر اقتصادی بودن صنعت زنبورعسل و تمایل زنبورداران به پرورش این حشره است. بنابراین افزایش عملکردی تولید کلنی های زنبورعسل در کنار حفظ تنوع ژنتیکی، از اهداف اصلی اصلاحگران و سیاست گذاران حوزه زنبورعسل است. یکی از روش های متداول و پر کاربرد جهت حفظ زنبور در طبیعت و صنعت زنبورداری، افزایش عملکرد تولیدی و تولیدمثلی و در نهایت بهره وری زنبورعسل با توسعه ی روش های تغذیه ای دانش محور است. در این راستا، در پژوهش حاضر اقدام به جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک هم زیست دستگاه گوارش زنبور عسل شد. از این اطلاعات و ترکیبات میکروبی جدا شده می توان در تخمیر مکمل های غذایی تکمیلی زنبورعسل و کمک به قابلیت هضم غذاهای تولیدی مخصوص زنبورعسل استفاده کرد. هدف از پژوهش حاضر جداسازی باکتری های مفید دستگاه گوارش زنبور های عسل در مناطقی از استان های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی و گیلان و بررسی شاخص های پروبیوتیکی جدایه ها است. در این مقاله نحوه ی نمونه گیری، جداسازی جدایه های باکتری ها از دستگاه گوارش زنبور ارائه شده و باکتری های موجود در دستگاه گوارش زنبور با استفاده از تست های کاتالاز و رنگ آمیزی گرم، شناسایی و گروه بندی شدند. در نهایت تشخیص سویه های مورد نظر زیر میکروسکوپ، نحوه ی نگهداری و کشت آنها ارائه شده است.

کلیدواژه ها:

آپیس ملیفرا ، پروبیوتیک ، اسید لاکتیک ، گرده افشانی