پتانسیل کاربردی زائدات ماهی در بهبود کیفیت کمپوست

مدیریت صحیح زائدات ماهی در صنعت ماهیگیری و فرآوری اهمیت بالایی دارد. بنابراین، ارائه روش و استراژی ها موثر برای مدیریت زائدات ضروری است. کمپوست حاوی مواد مغذی به عنوان یکی از روش های مناسب در نظر گرفته شده است. در این راستا، هدف از این پژوهش تاثیر کمپوست زائدات ماهی به عنوان یک کود سازگار با محیط زیست بر رشد و عملکرد گیاه مدل تربچه قرمز، تاثیر آن برروی فعل و انفعالات فلزات سنگین و فعالیت آنزیمی کاتالاز بود.دو آزمایش با ۳ تیمار و سه تکرار در شرایط گلخانه و گلدان انجام شد. در آزمایش اول تاثیر کمپوست ۲۰ و ۵۰ درصد بر روی صفات مورفولوژیکی گیاه تربچه مورد بررسی قرار گرفت و در آزمایش دوم کمپوست ۵۰ درصد با توجه به صفات مورفولوژی گیاه انتخاب شد و خصوصیات فعالیت آنزیم کاتالاز و حذف فلز سنگین مورد سنجش قرار گرفت. نتایج و بحث: نتایج نشان داد که استفاده از کمپوست با درصد ۵۰، منجر به بهبود وزن تر و خشک برگ، غده و میزان پرولین(۵، ۰۵/۰، ۶/۶، ۹۱/۱ گرم و ۶۵/۱ µ mol g-۱DW) گیاه شد. همچنین، کمپوست ۵۰ درصد باعث کاهش فعالیت فلز کادمیوم (۲۱/۰ میلی گرم بر کیلوگرم) و افزایش فعالیت آنزیمی کاتالاز(۳۴ میکرومول پراکسید هیدروژن بر گرم-ساعت) شد. استفاده از کمپوست زائدات ماهی می تواند بهبود خاک و کاهش فعل و انفعالات فلزات سنگین را در کشاورزی ایجاد کند. براساس این نتایج کمپوست ۵۰ درصد زائدات ماهی می تواند شرایط حاصلخیزی و کاهش فعل و انفعالات فلزات سنگین را جهت آماده سازی خاک برای رشد گیاهان را فراهم کند.

کلیدواژه ها:

کلمات کلیدی: کمپوست ، فلزات سنگین ، کاتالاز ، پرولین ، تربچه ، ضایعات ماهی