شناسایی و ارزیابی ریسک خطرات آشپزخانه خانگی

سال انتشار: 1403
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 150

فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CHHE01_0197

تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1403

چکیده مقاله:

حوادث در محیط های گوناگون ایجاد می شوند اما خانه محتمل ترین مکان برای ایجاد حادثه است. حوادث خانگی به معنای سوانحی است که در خانه یامحیط اطراف آن روی می دهد و موجب آسیب قابل تشخیص می شود و به طور معمول با سوانح ترافیکی قابل مقایسه و ارتباط نمی باشد. بنابراین هدف مادر این مطالعه، شناسایی و ارزیابی خطرات خانگی موجود در آشپزخانه های منازل شهر یزد می باشد.در این مطالعه توصیفی– تحلیلی تعداد ۳۲۲ خانوار یزدی به روش خوشه ای از مناطق مختلف شهر یزد شناسایی و جهت تکمیل پرسشنامه محقق ساختهشناسایی و ارزیابی خطرات خانگی موجود در آشپزخانه انتخاب شدند. پس از مراجعه به درب منازل و پرسشگری از سرپرست خانوار یا همسر وی و تکمیلپرسشنامه ها اطلاعات جمع آوری شده جهت آنالیز در نرم افزار SPSS وارد شده و مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. طبق نتایج ناشی از حوادث خانگیکمترین خطر برای عدم برچسب مناسب ظروف محتوی داروها و مواد شیمیایی خطرناک بود اما بیشترین خطر به ترتیببرای وجود ظروف شیشه ای در دسترس کودکان بود، وجود پنجره در کنار اجاق گاز (با فراوانی ۶۴ درصد)، نبود تهویه مناسب برای آشپزخانه (با فراوانی ۶۱/۸ درصد) و دسترسی کودکان به کبریت و مواد قابل اشتعال (با فراوانی ۵۷/۱۵ درصد) بود و کمترین سابقه رویداد به ترتیب برای حادثه ایجاد شده توسط کیسه های پلاستیکی در دسترس کودکان بود. بیشترین حادثه به ترتیب برای اشیاء نوک تیز و برنده بود.از این رو طبق نتایج بدست آمده دور از دسترس قرار دادن مواد شیمیایی خطرناک از کودکان بسیار مهم است.

نویسندگان

مسعود رستمی

دانشکده زبان و ادبیات، دانشگاه یزد، یزد، ایران

ویداسادات انوشه

کارشناس ارشد مدیریت بازرگانی ،گرایش بین الملل ، دانشگاه علم و هنر

فاطمه جینیان

ارشناس ارشد بهداشت حرفه ای ،دانشگاه علوم پزشکی یزد