اثر پوشش قبل از برداشت بر برخی خصوصیات کمی و کیفیت میوه خرما رقم مجول

این پژوهش به منظور بررسی اثر پوشش­های مختلف بر برخی خصوصیات کمی وکیفیت میوه خرمای رقم مجول (درختان ۲۶-۲۵ ساله) در شرایط آب و هوایی اهواز در دو سال ۱۳۹۹ و ۱۴۰۰ انجام شد. آزمایش در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با هفت تیمار وهشت تکرار در کلکسیون پژوهشکده خرما و میوه­های گرمسیری اهواز انجام شد. پوشش­ها شامل کاغذکرافت، پارچه متقال مشکی، سفید، آبی، توری گلخانه سبز، پوشش حصیری و شاهد (بدون پوشش) بود. پوشش­ها در مرحله خارک بر روی خوشه­ها قرارگرفتند، به­طوری که انتهای پوشش­ها باز بود و تا زمان برداشت روی درخت باقی ماندند. تجزیه واریانس داده نشان داد که وزن خوشه­های مورد مطالعه، وزن رطب در خوشه و وزن خرما در خوشه و عملکرد نهایی در درخت تحت­تاثیر نوع پوشش قرار گرفت. وزن خوشه، وزن رطب و خرما در هر خوشه و عملکرد نهایی در درخت تحت پوشش­های مختلف بیشتر از شاهد بود. بیشترین وزن خوشه (۶۹/۵ کیلوگرم)، وزن خرما در خوشه (۲/۱۲ کیلوگرم) و عملکرد نهایی میوه در درخت (۲۹/۳کیلوگرم) مربوط به پوشش توری گلخانه سبز و بیشترین وزن رطب در خوشه (۰/۸۶ کیلوگرم) مربوط به پوشش متقال آبی بود. اسیدیته(pH) ، اسیدیته قابل تیتراسیون(TA)  و مواد جامد محلول (SSC) میوه­ها تحت­تاثیر پوشش قرار نگرفت. به طور کلی، پوشش توری گلخانه سبز و پوشش حصیری در افزایش عملکرد نهایی میوه در درخت و کاهش جمعیت تخم، پوره و حشره بالغ کنه­تارتن موثرتر بود.

کلیدواژه ها:

خرما ، میزان مواد جامد محلول ، وزن خرما در خوشه ، وزن خوشه ، عملکرد نهایی میوه