تعیین ضرایب حلالیت بوسیله روش وزن سنجی و عبورپذیری درفیلم های پلاستیکی بسته بندی
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,081
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_528
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
ضرایب حلالیت د - لیمونن درفیلم پلیمری LDPE بوسیله دو روش وزن سنجی و عبورپذیری درگستره غلظتی خاصی تعیین شد مقادیر ضرایب حلالیت مربوط که بوسیله دو روش بالا بدست آمد تطابق خوبی باهم دارند و درعین حالی که این مقادیر تابعی ازفعالیت بخارد - لیمونن بودند ازلحاظ اماری معنی دار نبودند بعبارت دیگر مقادیر ضریب حلالیت بدست آمده مستقل ازفعالیت بخار د - لیمونن بوده و فرایند جاذب درگستره غلظتی بررسی شده ازقانون هنری پیروی می کند مقایسه دو روش وزن سنجی و عبورپذیری تطابق خوبی را درگستره غلظتی این پژوهش نشان داد مقادیری کهب ا روش عبورپذیری بدست آمد حدودا 20درصد بیشتر ازاندازه گیری به روش وزن سنجی بود به علت تفاوت هایی که درروش اجزای این دو روش وجود دارد این تفاوت درحدود قابل قبول میب اشد. درمورد روش وزن سنجی مقدار ضریب حلالیت مستقیما ازبخش حالت ماندگار منحنی جذب بدست می اید درحالیکه درمورد روش عبورپذیری ضریب حلالیت ازداده های بخش گذرا بدست می آید.
نویسندگان
بهداد بلوری
دکتری تخصصی صنایع غذایی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :