تعیین ضرایب حلالیت بوسیله روش وزن سنجی و عبورپذیری درفیلم های پلاستیکی بسته بندی

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,081

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

GHOCHANFOOD02_528

تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392

چکیده مقاله:

ضرایب حلالیت د - لیمونن درفیلم پلیمری LDPE بوسیله دو روش وزن سنجی و عبورپذیری درگستره غلظتی خاصی تعیین شد مقادیر ضرایب حلالیت مربوط که بوسیله دو روش بالا بدست آمد تطابق خوبی باهم دارند و درعین حالی که این مقادیر تابعی ازفعالیت بخارد - لیمونن بودند ازلحاظ اماری معنی دار نبودند بعبارت دیگر مقادیر ضریب حلالیت بدست آمده مستقل ازفعالیت بخار د - لیمونن بوده و فرایند جاذب درگستره غلظتی بررسی شده ازقانون هنری پیروی می کند مقایسه دو روش وزن سنجی و عبورپذیری تطابق خوبی را درگستره غلظتی این پژوهش نشان داد مقادیری کهب ا روش عبورپذیری بدست آمد حدودا 20درصد بیشتر ازاندازه گیری به روش وزن سنجی بود به علت تفاوت هایی که درروش اجزای این دو روش وجود دارد این تفاوت درحدود قابل قبول میب اشد. درمورد روش وزن سنجی مقدار ضریب حلالیت مستقیما ازبخش حالت ماندگار منحنی جذب بدست می اید درحالیکه درمورد روش عبورپذیری ضریب حلالیت ازداده های بخش گذرا بدست می آید.

نویسندگان

بهداد بلوری

دکتری تخصصی صنایع غذایی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Doyon, G.J., Poulet, C., Chalifoux, L., Cloutier, M., Pascat, B., ...
  • Halek, G.W., Meyers, M.A. 1989. Comparative sorption of citrus flavor ...
  • Liu, K.J., Hernandez, R.J., Giacin, J.R 1991. The effect of ...
  • Hernandez, R.J., Giacin, J.R., Baner A.L 1986. The evaluation of ...
  • Ziegel, K.D., Frensdorff, H.K., Blair, D.E.., 1969. Measurement of hydrogen ...
  • Nielsen, T.J., Giacin, J.R., 1994. The sorption of limonene/ethyl acetate ...
  • Berens, A.R. Hopfenberg, H.B., 1978. Diffusion and relaxa-tion in glassy ...
  • Berens, A.R. 1977. Diffusion and relaxation in glassy polymer powders: ...
  • Lide, D.R., 1997. CRC Handbook of Chemistry and Physics, 77th ...
  • Crank, J., 1975. The Mathematics of Diffusion, 2nd edn. Clarendon ...
  • Gavara R., Hernandez R.J., 1993. Consistency test for continuous flow ...
  • نمایش کامل مراجع