ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

اثر تیمار پس از برداشت متیل جاسمونات بر بیان برخی ژن های مسیر بیوسنتزی اتیلن و خواص کیفی میوه توت فرنگی

محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 54، شماره: 4
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 38

فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/2001843

شناسه ملی سند علمی:

JR_JHS-54-4_009

تاریخ نمایه سازی: 27 خرداد 1403

چکیده مقاله:

در این مطالعه از کاربرد متیل­جاسمونات در ۰، ۱۰ و ۱۰۰ میکرومول در لیتر به مدت ۱۶ ساعت در دمای ۲۰ درجه سلسیوس جهت به تاخیر انداختن پیری و حفظ کیفیت در میوه­های توت­فرنگی رقم سابروسا در طول دوره نگهداری در دمای ۵/۰ ± ۳ درجه سلسیوس به مدت ۱۲ روز استفاده گردید. میوه­های تیمار شده با متیل­جاسمونات سطح بالایی از اسیدیته کل و ویتامین ث را نشان دادند. همچنین سفتی این میوه ها بعد از ۱۲ روز نگهداری در مقایسه با شاهد بیشتر بود. بیشترین میزان فنل کل و آنتوسیانین کل در میوه های توت فرنگی تیمار شده با ۱۰۰ میکرومولار متیل جاسمونات و بعد از ۸ روز نگهداری مشاهده شد. تیمار متیل­جاسمونات در مقایسه با شاهد کاهش معنی­داری در افزایش پی اچ، پوسیدگی و مواد جامد محلول (p˂۰/۰۱) داشت.  میزان بیان ژن های ۱-آمینوسیکلوپروپان ۱- کربوکسیلیک اکسیداز (ACO) و ۱- آمینوسیکلوپروپان ۱- کربوکسیلیک سینتاز (ACS)  در مسیر بیوسنتزی اتیلن در روز ۸ نگهداری در میوه­های تیمار شده با ۱۰ و ۱۰۰ میکرومولار متیل­جاسمونات کمی افزایش نشان داد، اما پس از آن کاهش یافت. بیشترین میزان بیان ژن­ها در روز ۸ نگهداری مربوط به تیمار ۱۰ میکرومولار بود. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که متیل­جاسمونات می تواند با تحریک مسیر بیوسنتزی اتیلن در حدی که فقط سیستم دفاعی و مکانیسم های درگیر در افزایش تحمل تنش های زنده و غیر زنده را فعال کند و نیز با افزایش ترکیبات آنتی اکسیدانی، موجب حفظ کیفیت و عمر پس از برداشت میوه توت­فرنگی رقم سابروسا در طول دوره نگهداری شود.

کلیدواژه ها:

۱-آمینوسیکلوپروپان ۱- کربوکسیلیک اکسیداز (ACO) ، ۱- کربوکسیلیک سینتاز (ACS) ، آنتوسیانین ، سفتی ، فنل کل

نویسندگان

ساوه واعظی

گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

محمدرضا اصغری

گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

علیرضا فرخزاد

گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه، ارومیه، ایران

ناصر مهنا

گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز، تبریز، ایران

مرتضی سلیمانی اقدم

گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه بین المللی امام خمینی، قزوین، ایران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • اثنی عشری، محمود و زکایی خسروشاهی، محمد رضا (۱۳۸۷). فیزیولوژی ...
  • اصغری، محمدرضا (۱۳۹۴). هورمون ها و تنظیم کننده های رشد ...
  • بی ستی، علی و حسن پور، حمید (۱۳۹۵). کاربرد پس ...
  • رنجبر، حمید؛ ذوالفقاری نسب، رحیم؛ قاسم نژاد، محمود و سرخوش، ...
  • ساربانی، اکبر؛ ارشد، موسی و نظری دلجو، محمد جواد (۱۳۹۹). ...
  • عین الدین، محمد صفا و حاجیلو، جعفر (۱۳۹۵). تاثیر کاربرد ...
  • Asghari, M. R. (۲۰۱۵). Novel (Non-classic) Plant hormones and growth ...
  • Asghari, M. (۲۰۱۹). Impact of jasmonates on safety, productivity and ...
  • Asghari, M. & Hasanlooe, A. R. (۲۰۱۵). Interaction effects of ...
  • Asghari, M., & Hasanlooe, A. R. (۲۰۱۶). Methyl jasmonate effectively ...
  • Ayala-Zavala, J. F., Wang, S. Y., Wang, C. Y., & ...
  • Ayala-Zavala, F., Wang, S. Y., Wang, C. Y., & Gonzalez-Aguilar, ...
  • Bisti, A., & Hassanpour, H. (۲۰۱۷). Postharvest application of methyl ...
  • Cass, C., Peraldi, A., & Dowd, P. (۲۰۱۵). Effects of ...
  • Chanjirakul, K., Wang, S. Y., Wang, C. H., & Siriphanich, ...
  • Cioroi, M. (۲۰۰۷). Study on L-ascorbic acid contents from exotic ...
  • Concha, C. M., Figueroa, N. E., Poblete, L. A., Qate, ...
  • Creelman, R. A. and Mullet, J. E. (۱۹۹۷). Biosynthesis and ...
  • Devore, E. E., Kang, J. H., Breteler, M. M. B., ...
  • Ding, C. K., Wang, C. Y., Gross, K. C., & ...
  • Esna-Ashari, M., & Zokaee Khosroshahi, M. R. (۲۰۰۸). Post-harvest physiology ...
  • Eynalladin, M. S., & Hajiloo, J. (۲۰۱۶). Effect of methyl ...
  • Fawbush, F., Nock, J. F., & Watkins, C. B. (۲۰۰۹). ...
  • Geransayeha, M., Sepahvandb, S., Abdossic, V., & Zarrinniad, V. (۲۰۱۵). ...
  • Gonzalez-Aguilar, A. B., Buta, J. G., & Wang, C. Y. ...
  • Gonzalez-Aguilar, A. B., Buta, J. G., & Wang, C. Y. ...
  • Gonzalez-Aguilar, G., Tiznado-Hernandez, M. E., & Wang C. Y. (۲۰۰۶). ...
  • Gould, K. S., & Lister, C. (۲۰۰۶). Flavonoids: Chemistry, Biochemistry ...
  • Guan, Y., Hu, W., Jiang, A., Xu, Y., Sa, R., ...
  • Heredia J. B., & Cisneros-Zevallos, L. (۲۰۰۹). The effects of ...
  • Hernandez-Munaz, P., Almenar, E., Ocio, M. J., & Gavara, R. ...
  • Hong, K., Gong, D., Xu, H., Wang, S., Jia, Z., ...
  • Huang, X., Li, J., Shang, H., & Menga, X. (۲۰۱۴). ...
  • Jaakola, L. (۲۰۰۳). Flavonoid biosynthesis in bilberry (Vaccinium myrtillus L.). ...
  • Kano, Y., & Asahira, T. (۱۹۸۱). Roles of cytokinin and ...
  • Kondo, S., Yamada, H., & Setha, S. (۲۰۰۷). Effect of ...
  • Lee, J., Durst, R. W., & Wrolstad, R. E. (۲۰۰۵). ...
  • Lv, J., Zhang, M., Zhang, J., Ge, Y., Li, C., ...
  • Mohammadrezakhani, S., Pakkish, Z., & Saffari, V. R. (۲۰۱۷). Effect ...
  • Monsalve, L., Bernales, M., Ayala-Raso, A., Álvarez, F., Valdenegro, M., ...
  • Moreno, C. S. (۲۰۰۲). Review. Methods used to evaluate the ...
  • Oeller, P.W., Min-Wong, L., Taylor, L. P., Pike, D. A., ...
  • Ozturk, B., & Yucedag, F. (۲۰۲۱). Effects of methyl jasmonate ...
  • Perez, A. G., Sanz, C., Olias, R., & Olias, M. ...
  • Pilati, S., Bagagli, G., Sonego, P., Moretto, M., Brazzale, D., ...
  • Ranjbar, H., Zolfegharinasab, R., Ghasemnezhad, M., & Sarkhosh, A. (۲۰۰۶). ...
  • Sammi, S., & Masud, T. (۲۰۰۷). Effect of Different packaging ...
  • tomato (Lycopersicom esculentum var. Rio Grando) during different ripening stages. ...
  • Saniewski, M. (۱۹۹۷). The role of jasmonates in ethylene biosynthesis. ...
  • Sarebani, A., Arshad, M., & Nazari Delju. M. J. (۲۰۱۹). ...
  • Sayyari, M., Babalar, M., Kalantari, S., Martinez-Romero, D., Guillén, F., ...
  • Seo, H. S., Song, J. T., Cheong, J. J., Lee, ...
  • Sha, S. F., Li, J. C., & Zhang, S. L. ...
  • Singh, Z., & Khan, A. S. (۲۰۱۰). Physiology of plum ...
  • Smimoff, N. (۱۹۹۵). Antioxidant system and plant response to the ...
  • Steyn, W. J. W., Holcroft, S. J. E., & Jacobs, ...
  • Valero, D., Martinez-Romero, A. D., Valverde, J. M., Guillen, F., ...
  • Wang, S. Y., Bowman, L., & Ding, M. (۲۰۰۸). Methyl ...
  • Wang, K., Jin, P., Cao, S., Shang, H., Yang, Z., ...
  • Waterhouse, A. L. (۲۰۰۲). Determination of total phenolics. Current Protocols ...
  • Yu, Z., Song, C. K., Jun, C. Q., Long, Z. ...
  • Zapata, P. J., Martínez-Esplá, A., Guillén, F., Díaz-Mula, H. M., ...
  • Zarei, A., Zamani, Z., Fatahi, R., Mousavi, A., Salami, S. ...
  • Zhang, F. S., Wang, X. Q., Ma, S. J., Cao, ...
  • Zhao J, Davis, L. C., & Verpoorte, R. (۲۰۰۵). Elicitors ...
  • Zheng, Y., Wang, C. Y., Wang, S. Y., & Zheng, ...
    • نمایش کامل مراجع