تاثیر باسیلوس های پروبیوتیکی بر شاخص های رشد و بیوشیمیایی سرم خون نوزادان قزل آلای رنگین کمان در تراکم های مختلف

در این مطالعه تاثیر جیره های غذایی مکمل­سازی شده با مخلوط باسیلوس­های پروبیوتیکی (CFU/۱۰۰ g ۱۰۸ × ۱) بر شاخص­های رشد و بیوشیمیایی سرم خون نوزادان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با میانگین وزنی ۰۸/۰ ± ۲۳/۰ گرم در تراکم های مختلف بررسی شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با ۴ تیمار آزمایشی به همراه یک گروه شاهد بود. تیمارها شامل ۳۰، ۴۵، ۶۰ و ۷۵  نوزاد در ۱۰ لیتر آب (T۳۰, T۴۵, T۶۰, T۷۵) در نظر گرفته شد. طول دوره غذادهی ۴۵ روز بود. بالاترین وزن نهایی (۱۶/۱ ± ۰۶/۳ گرم) و کمترین ضریب تبدیل غذایی (۳۹/۰ ± ۰۱/۱) در T۶۰مشاهده شد (۰۵/۰p<). نرخ رشد ویژه در تمامی تیمارهای آزمایشی نسبت به گروه شاهد کاهش معنی دار نشان داد (۰۵/۰p<). بیشترین میزان پروتئین کل (۱۰/۲ ± ۷۰/۹ میلی گرم در دسی لیتر)، کورتیزول (۵۰/۲ ±۵۰/۸۴ میلی گرم در دسی لیتر) و کمترین میزان آلبومین (۰۵/۱ ± ۸۵/۹ میلی گرم در دسی لیتر) در T۳۰اندازه گیری شد (۰۵/۰p<). بیشترین میزان گلوکز (۵۰/۴ ± ۵۰/۱۳۹ میلی گرم در دسی لیتر) در T۶۰اندازه گیری شد (۰۵/۰p<). افزودن پروبیوتیک به جیره غذایی لاروهای قزل­آلای رنگین­کمان باعث کاهش معنی­دار AST و افزایش معنی دار ALT و ALP بین تیمارهای آزمایشی در مقایسه با گروه شاهد شد (۰۵/۰p<). در مجموع، نتایج این تحقیق نشان داد که پروبیوتیک­های باسیلوسی توانایی افزایش رشد و بهبود شاخص های بیوشیمیایی سرم خون نوزادان قزل آلای رنگین کمان را دارند. این نتایج، تاثیرات سودمند پروبیوتیک­ها به عنوان یک افزودنی کاربردی در جیره غذایی ماهیان پرورشی را حمایت می­کند.

کلیدواژه ها:

Rainbow trout ، Larvae ، Stocking density ، Growth ، Blood serum