تاثیر سطوح مختلف ریزجلبک کلرلا (Chlorella vulgaris) و مخمر نانوایی (Saccharomyces cerevisiae) بر عملکرد رشد، آنزیم های گوارشی و میکروبیوتای روده بچه ماهیان استرلیاد (Acipenser ruthenus)
محل انتشار: فصلنامه تغذیه آبزیان، دوره: 7، شماره: 2
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 82
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JANB-7-2_003
تاریخ نمایه سازی: 13 خرداد 1403
چکیده مقاله:
هدف از انجام تحقیق حاضر، بررسی تاثیر ریزجلبک کلرلا (Chlorella vulgaris) و مخمر نانوایی (Saccharomyces cerevisiae) بر عملکرد رشد، آنزیمهای گوارشی و میکروبیوتای روده در بچهماهیان استرلیاد (Acipenser ruthenus) بود. تعداد ۳۱۵ قطعه بچهماهی استرلیاد (۲/۰ ± ۵/۲۴ گرم) در ۷ تیمار تقسیم شده و با غذای پایه حاوی مقادیر مختلف کلرلا و مخمر به مدت ۸ هفته غذادهی شدند. تیمارهای ۱ تا ۷ بهترتیب با غذای پایه حاوی ۰% کلرلا و مخمر، ۱% مخمر، ۵/۰% مخمر، ۳ % کلرلا، ۵% کلرلا، ترکیب ۵/۰% مخمر و ۵% کلرلا و ترکیب ۳% کلرلا و ۱% مخمر غذادهی شدند. در پایان آزمایش، شاخصهای رشد، آنزیمهای گوارشی و تعداد کل باکتریهای روده اندازهگیری شدند. نتایج نشان داد که افزودن مخمر و ریزجلبک کلرلا به جیره غذایی ماهیان سبب بهبود عملکرد رشد، افزایش ترشح آنزیمهای گوارشی و نیز افزایش تعداد باکتریهای روده در مقایسه با تیمار شاهد شد (۰۵/۰>p). بهترین عملکرد رشد در تیمار ۵ (۵% کلرلا) و پس از آن، تیمارهای ۶ و ۷ (ترکیب کلرلا و مخمر) مشاهده شد، بهطوری که بیشترین مقدار افزایش وزن بدن، میانگین رشد روزانه، ضریب رشد ویژه و کمترین ضریب تبدیل غذایی در این تیمارها مشاهده شد (۰۵/۰>p). تفاوت معنیداری در میزان بازماندگی تیمارها مشاهده نشد (۰۵/۰کلرلا و مخمر نانوایی و نیز ترکیب آنها در جیره غذایی بچهماهیان تاثیر معنیداری در بهبود عملکرد رشد، ترشح آنزیمهای گوارشی و میکروبیوتای روده دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
الناز ناصری خلخالی
گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان
عباسعلی زمینی
گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان
حبیب وهاب زاده رودسری
گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان
هادی ارشاد لنگرودی
گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان
رضا طاعتی
گروه شیلات، واحد تالش، دانشگاه آزاد اسلامی، تالش، گیلان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
