اثر متقابل نور و جیره های حاوی کاروتنوئید بر میزان رشد و رنگ پذیری ماهی دم شمشیری (Xiphophorus helleri)

این تحقیق به منظور بررسی اثرات متقابل رنگ دانه های آستازانتین و بتاکاروتن در نورهای سفید و قرمز بر عملکرد رشد و رنگ پذیری ماهی دم شمشیری انجام شد. تعداد ۱۸۰ ماهی دم شمشیری با میانگین وزن ۱/۰ ± ۴/۱ گرم به مدت ۸ هفته با سه جیره حاوی mg/kg ۱۵۰ آستازانتین، mg/kg ۱۵۰ بتاکاروتن و جیره فاقد رنگ دانه افزودنی و در تقابل با دو نور سفید و قرمز با شدت نور lux ۱۲۰۰ در ۶ تیمار و ۳ تکرار تغذیه شدند. در پایان، شاخص­های رشد شامل افزایش وزن بدن، نرخ رشد ویژه، ضریب تبدیل غذایی و نرخ ماندگاری تعیین شد. به منظور تعیین میزان تغییرات شدت و وضوح رنگ، ضرایبHue  و Chroma پس از عکس برداری و سنجش رنگ های به دست آمده به کمک ضرایب a وb  با نرم افزار فتوشاپ در هفته چهارم و هشتم، تعیین شدند. نتایج، نشان دهنده عدم وجود اثر متقابل بین جیره های مصرفی و نور محیط بود، ولی ماهیانی که در نور سفید پرورش یافته بودند به لحاظ کلیه شاخص­های رشد و بقا وضعیت برتری داشتند (۰۵/۰p<). همچنین، این نتایج نشان داد که اثر شدت وضوح رنگ (Hue) و شاخص ایجاد رنگ قرمز (Chroma) در جیره های حاوی رنگ دانه ای که در معرض نور سفید بودند، بیشتر شد.

کلیدواژه ها:

دم شمشیری (Xiphophorus helleri) ، آستازانتین ، بتاکاروتن ، نور ، رشد ، رنگ پذیری