تاثیر ریزجلبک اسپیرولینا (Spirulina sp.) و اسید سیتریک بر شاخص های خونی و ایمنی بچه ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio)

این تحقیق برای تعیین میزان اثربخشی جلبک اسپیرولینا و اسیدی­کننده اسیدسیتریک بر شاخص های خونی و ایمنی ماهی کپور انجام شد. طراحی این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی با ۹ تیمار و ۳ تکرار، شامل تیمار شاهد (جیره غذایی پایه بدون افزودنی)؛ تیمار ۱، جیره پایه مکمل شده با ۰۵/۰% اسیدسیتریک؛ تیمار ۲، جیره پایه مکمل شده با ۱/۰% اسید سیتریک؛ تیمار ۳، جیره پایه مکمل شده با ۲/۰% جلبک اسپیرولینا؛ تیمار ۴، جیره پایه مکمل شده با ۳/۰% جلبک اسپیرولینا؛ تیمار ۵، جیره پایه مکمل شده با ۲/۰% جلبک اسپیرولینا و ۰۵/۰% اسید سیتریک؛ تیمار ۶، جیره پایه مکمل شده با  ۳/۰% جلبک اسپیرولینا و ۱/۰% اسید سیتریک؛ تیمار ۷، جیره پایه مکمل شده با  ۲/۰% جلبک اسپیرولینا و ۱/۰% اسید سیتریک؛ و تیمار ۸ ، شامل جیره پایه مکمل شده با ۳/۰% جلبک اسپیرولینا و ۰۵/۰% اسید سیتریک طراحی شد. تعداد ۲۷۰ قطعه بچه ماهی کپور (۲۱/۱ ± ۳۵/۱۱ گرم) به مدت ۸ هفته با جیره های آزمایشی تغذیه شدند. در انتهای آزمایش شاخص­های خونی و ایمنی اندازه گیری شدند. بر اساس نتایج به­دست آمده مقدار هموگلوبین، هماتوکریت، نوتروفیل و لنفوسیت شاهد و تیمارهای غذایی اختلاف معنی دار داشتند (۰۵/۰>p ). همچنین، همه شاخص­های ایمنی (بجز تیمار ۱ در شاخص IgM) در تیمارهای غذایی نسبت به شاهد از وضعیت بهتری برخوردار بودند (۰۵/۰>p ). در خاتمه این تحقیق نشان داد که جلبک اسپیرولینا در ترکیب با اسیدی کننده  اسید سیتریک می تواند باعث بهبود دستگاه ایمنی بچه ماهیان کپور شود.

کلیدواژه ها:

اسیدی فایر ، اسپرولینا ، دستگاه ایمنی ، خون ، کپور معمولی