اثرات جایگزینی روغن ماهی با روغن ذرت در جیره غذایی بر عملکرد رشد و ترکیبات بیوشیمیایی خون بچه ماهیان انگشت قد سفید Rutillus kutum (Kamensky, ۱۹۰۱)

تحقیق حاضر به منظور بررسی تاثیر جایگزینی روغن ماهی با روغن ذرت در جیره غذایی و تاثیر آن بر عملکرد رشد و ترکیبات بیوشیمیایی بچه ماهیان سفید انگشت قد انجام شد. به این منظور، ۲۴۰ عدد بچه ماهیان انگشت قد با میانگین وزنی ۶/۰ ± ۰۵/۶ گرم و میانگین درازای کل ۳/۰ ± ۷ سانتی­متر در ۱۲ مخزن با تراکم ۲۰ عدد در هر مخزن و در چهار تیمار مختلف صفر (گروه شاهد)، ۲۵، ۵۰ و ۷۵% روغن ذرت با جیره غذایی فرموله شده با درصد پروتئین، چربی و سطح انرژی یکسان در یک دوره هشت هفته­ای آزمایش شدند. بر اساس نتایج، در تیمارهای مختلف از نظر شاخص­های ضریب تبدیل غذایی، نرخ کارایی پروتئین، ضریب رشد، افزایش وزن، افزایش درازا، میانگین رشد روزانه، میانگین ضریب چاقی، درصد بازماندگی، درازای نهایی، وزن اولیه و وزن نهایی اختلاف معنی داری وجود نداشت (۰۵/۰p). بنابراین، بر اساس نتایج، جایگزینی تا سطح ۷۵% روغن ذرت به جای روغن ماهی در ترکیب جیره بچه ماهیان سفید تاثیر منفی بر عملکرد رشد و بازماندگی ندارد.

کلیدواژه ها:

Corn oil ، Growth Performance ، replacement ، Rutillus kutum