اثرات دماهای پایین بر گیاهان زراعی و روشهای کاهش خسارت زایی سرما

گیاهان در مناطق مختلف جهان در طول دوره رشد و نمو خود با تنش های مختلف زیستی و غیرزیستی از جمله تنش دماهای پایین مواجه می شود و سالانه خسارتهای زیادی را به بخش کشاورزی وارد می کند. تنش سرما در دماهایی پایین تر از دمای رشد و نمو گیاهان اتفاق می افتد که منجر به توقف یا کاهش رشد گیاهان و در موارد شدیدتر سبب مرگ گیاه می شود. در این مقاله با بررس تعدادی از مقالات معتبر راهکارهای کاهش اثرات مخرب دماهای پایین بر گیاهان زراعی گردآوری شده است .کاربرد برخی از مواد از جمله قارچهای مایکوریز، محلول پاشی سالیسیلیک اسید ی سیلیکون می تواند از آسیب های ناشی از تنش دماهای پایین تر از رشد گیاه بکاهد. این مواد با کاهش آب آزاد، فعال کردن سیستم آنتی اکسیدانی ، افزایش آنتی اکسیدانهای آنزیمی و غیر آنزیمی موجب از بین بردن رادیکالهای آزاد اکسیژن و حفاظت از غشاهای سلولی و بقای گیاه می شود.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، تنش سرما ، رادیکال آزاد اکسیژن