مقایسه سمیت نمکهای سولفات دار K۲SO۴) و (Na۲SO۴ بر رشد، محتوای پراکسید هیدروژن، مالون دی آلدئید و ظرفیت آنتی اکسیدانی در دانه رست های گیاه کلزا

سمیت ناشی از شوری حاصل از نمکهای مختلف در گونه های مختلف گیاهی متفاوت است. در مطالعه حاضر تاثیر تنش ناشی از نمکهای سولفات دار K۲SO۴) و (Na۲SO۴ بر رشد و پارامترهای فیزیولوژیک دانه رست گیاه کلزا بررسی شد. وزن تر اندام هوایی در غلظتهای ۴۰ و ۸۰ میلی مولار Na۲SO۴ کاهش معنی داری را نسبت به وزن تر اندام هوایی در تیمار با K۲SO۴ نشان داد. در حالیکه وزن خشک اندام هوایی تفاوت محسوسی نشان نداد. وزن تر و خشک ریشه در دانه رست های تیمار شده با Na۲SO۴ نسبت به دانه رست های تیمار شده با K۲SO۴ از نظر آماری بالاتر بود. میزان پتاسیم در دانه رستهای تیمار شده با K۲SO۴ در هر سه تیمار ۴۰، ۸۰ و ۱۲۰ میلی مولار بالاتر از میزان تجمع سدیم در دانه رست تیمار شده با Na۲SO۴ بود. محتوای پراکسید هیدروژن در دانه رست تیمارشده با ۳۰ Na۲SO۴ درصد بیشتر از آن در مقایسه با K۲SO۴ در غلظت ۱۲۰ میلی مولار بود. به همین ترتیب محتوای مالون دی آلدئید در دانهرستهای تیمارشده با Na۲SO۴، ۲۷و ۲۵ درصد بیشتر از آن در مقایسه با K۲SO۴ به ترتیب در غلظت های ۸۰ و ۱۲۰ میلی مولار بود. میزان ظرفیت آنتی اکسیدانی مهار DPPH در تیمار Na۲SO۴ به میزان اندک ولی معنی دار پایین تر از میزان آن در دانه رست های تیمار شده با K۲SO۴ بود. در جمع بندی کلی می توان گفت که اثرات منفی ناشی از سمیت یون سولفات به همراه سدیم چشمگیر تر از سمیت آن به همراه یون پتاسیم بود.

کلیدواژه ها:

پراکسید هیدروژن ، مالون دی آلدئید ، نمکهای سولفات دار ، کلزا