چگونه توانستم مشکل اضافه وزن دانش آموز را بهبود بخشم ؟ ( با رویکرد مدیریت تغذیه )

زمینه : امروزه دانش آموزان زیادی در جهان و ایران از مشکل چاقی و اضافه وزن رنج می برند، اضافه وزن اثرات مخربی بر میزان یادگیری دانش آموزان و سلامت جسمی آنان می گذارد. هدف: این پژوهش با هدف بررسی عوامل موثر بر چاقی و اضافه وزن دانش آموزان ابتدایی و ارایه راهکار برای حل این مشکل انجام شده است . روش: این پژوهش کیفی ، کاربردی، اقدام پژوهی عملی می باشد. برای تشخیص چاقی و دانش آموز از روش BMI و مصاحبه تشخیصی نیمه ساختار یافته با والدین و معلم دانش آموز استفاده شده، در این پژوهش از تکنیک سه سویه سازی به منظور سنجش روایی تاییدی و برای پایایی از روش موازی سازی با شباهت ۷۴ درصدی در پاسخ های متخصصان به مصاحبه تحلیلی رفتاری مربوطه استفاده شده. یافته ها: در این پژوهش راهکار کم کردن حجم غذای روزانه اجرا شده و دانش آموز بعد از دو دوره ۳۰ روزه با دو سطح ، مبتدی و متوسط ، ۴ کیلو کاهش وزن داشته است . نتیجه گیری: از این رو به معلمان ابتدایی پیشنهاد می شود که در مدارس اهتمام بیشتری نسبت به خوراکی های بوفه مدرسه داشته باشند، همچنین به معلمان مدارس پیشنهاد می شود که نظارت بر خوراکی های مصرفی دانش آموزان را در دستور کار خود قرار دهند، به پژوهشگران گرامی نیز پیشنهاد می شود که راهکارهای،توجه پدر و مادر به تغذیه کودک و انجام فعالیت بدنی توسط والدین که به دلایلی در قسمت امکان سنجی رد شدند، در صورت فراهم بودن شرایط ، اجرا کنند.

کلیدواژه ها:

چاقی و اضافه وزن دانش اموزان ، مدیریت تغذیه ، اقدام پژوهی ، آموزش ابتدایی