تاثیر مکمل نمکهای صفراوی طیور بر فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 144

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

KESHAVARZICONF02_076

تاریخ نمایه سازی: 18 فروردین 1403

چکیده مقاله:

اسید صفراوی یک ماده طبیعی است که میتواند از ضایعات کشتار طیور، خوک یا گاو به دست آید که توانایی امولسیون چربی را دارد. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر سطوح مختلف اسیدهای صفراوی بر فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی انجام شد. در این تحقیق از ۳۰۰ قطعه جوجه گوشتی نر و ماده سویه راس ۳۰۸یک روزه در قالب طرح کاملا تصادفی با ۵ تیمار و ۶ تکرار و ۱۰ قطعه جوجه به ازای هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد بر پایه ذرت و کنجاله سویا و جیره حاوی ۰/۱ درصد امولسیفایر، ۰/۲۵ درصد اسید صفراوی ۰/۵ درصد اسید صفراوی و ۱ درصد اسید صفراوی بودند. نتایج نشان داد که که سطح گلوکز و تری گلیسرید سرم تحت تاثیر افزودن مکمل اسیدهای صفراوی قرار گرفت. غلظت گلوکز خون در تیمار ۱ درصد اسیدهای صفراوی به طور معنیداری کمتر از سایر تیمارهای آزمایشی بود .(P<۰/۰۵) جوجه های گوشتی تغذیه شده با ۱ درصد مکمل اسیدهای صفراوی غلظت تری گلیسرید سرم پایین تری نسبت به تیمار شاهد داشتند .(P<۰/۰۵) به طور کلی میتوان بیان کرد که اسیدهای صفراوی به عنوان مولکولهای سیگنالینگ نه تنها در تنظیم متابولیسم کبدی تری گلیسرید و کلسترول، بلکه در تنظیم گلوکز نیز نقش دارند و باعث کاهش غلظت گلوکز خون میشوند.

نویسندگان

سیدمحمدعلی میرحسینی

دانشجوی دکتری گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

محسن دانشیار

استاد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

پرویز فرهومند

استاد بازنشسته گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

سیدعلی میرقلنج

دانشیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه.