ارزیابی مصرف مکمل EPA و DHA بر سطوح پلاسمایی شاخص های التهابی سیستمیک و آسیب عضله اسکلتی در موش های نر تمرین کرده بدنبال هشت هفته فعالیت ورزشی شدید هوازی

یکی از وظایف مهم سیستم ایمنی تولید اجزای محلول و یا سلولی است که ایمنی و حفاظت بدن را در برابر هر گونه التهابی تامین می کند. هدف از انجام این تحقیق بررسی مصرف EPA و DHA همراه با فعالیت ورزشی بر سطوح پلاسمایی IL-17، CRP، و CK در موش های نر تمرین کرده است. بدین منظور 170 سر موش نر از نژاد سوری با میانگین سنی 2 ماه و میانگین وزنی 35±1 گرم انتخاب شدند. در ابتدا 10 سر از موشها جهت تعیین مقادیر پیش ازمون متغییرها کشته شدند و بقیه موش ها بصورت تصادفی به چهار گروه کنترل (40 سر)، مکمل(40 سر)، تمرین(40 سر) و مکمل - تمرین(40سر) تقسیم شدند. مقدار 0/2 میلی لیتر (0/06 ml/g از وزن بدن) روغن ماهی (امگا-3) به دو گروه مکمل و مکمل- تمرین بوسیله ی گاواژ به مدت 8 هفته خورانده شد. برنامه تمرینی حیوانات به مدت 8 هفته و پنج جلسه در هفته روی تردمیل حیوانات انجام گرفت. نتایج نشان می دهد در پایان هشت هفته، تفاوت معناداری در سطوح پلاسمایی متغیرهای IL-17، CRP و CK در گروه های کنترل، مکمل، تمرین و تمرین- مکمل وجود دارد (p< 0/05). در ارتباط با نتیجه گیری نهایی می توان گفت مصرف مکمل EPA و DHA همراه با فعالیت ورزشی باعث کاهش CRP می شود و منجر به کاهش شیب افزایشی IL-17 و CK می گردد.

کلیدواژه ها:

التهاب ، EPA ، DHA ، اینترلوکین -17 ، CRP ، ECK ، ورزش شدید هوازی