اهمیت بررسی وجود باقیمانده آفت کش ها در محصول خرما

آفت کش ها به منظور مدیریت آفات و کاهش خسارت به محصولات کشاورزی از دیرباز مورداستفاده قرار می گرفتند ولی ازجمله آلوده کننده های مهم محیط زیست هم به شمار می روند و باقیمانده آنها و گسترش این مواد شیمیایی به بخش های مختلف محیط زیست موجب نگرانی روزافزون است. خرما یکی از محصولات مهم و استراتژیک در کشور ما بشمار می رود. سطح زیر کشت خرما در استان کرمان حدود ۲۸۰۰۰ هکتار بوده و میزان محصول سالیانه آن حدود ۱۲۰۰۰۰ تن است و این محصول نقش مهمی در اقتصاد استان دارد. با توجه به خشکسالی های اخیر و طغیان برخی آفات، مصرف سموم شیمیایی نیز افزایش یافته است. بنابراین بررسی باقیمانده آنها در این محصول از اهمیت برخوردار است به همین دلیل در این پژوهش به بررسی باقیمانده تعدادی از آفت-کش های پر مصرف در ۱۲ نمونه با سه تکرار از هر کدام (۳۶ آزمایش)، از خرمای جمع آوری شده در کرمان پرداخته شد. استخراج و تصفیه نمونه ها با استفاده از روش کچرز بافر استاتی انجام شده و اندازه گیری ها با دستگاه UHPLC-MS/MS صورت گرفت. باقیمانده بیشتر آفت کش ها در خرما یا دیده نشد و یا کمتر از حد بیشینه باقیمانده (MRL) آنها بود. با این حال استفاده از آفت کش های شیمیایی باید تحت کنترل بوده و وجود آنها در محیط زیست و محصولات کشاورزی مرتب مورد بررسی قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

آلودگی ، باقیمانده آفت کش ، خرما ، کچرز ، UHPLC-MS/MS