اثرات منابع مختلف سلنیومی بر عملکرد، خصوصیات لاشه، متابولیت های خونی و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 72
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-14-41_012
تاریخ نمایه سازی: 30 آذر 1402
چکیده مقاله:
چکیده مبسوط
مقدمه و هدف: تنش گرمایی یکی از مسائل جدی در صنعت طیور است که باعث خسارات اقتصادی قابلتوجهی میشود. کاهش مصرف خوراک، افزایش دفع و کاهش فراهمی زیستی مواد مغذی در طول تنش گرمایی باعث کاهش عملکرد و قدرت سیستم ایمنی میشود. سلنیوم یک عنصر کمیاب ضروری برای انسان و حیوانات است که در بهبود وضعیت آنتیاکسیدانی و سیستم ایمنی و پاسخ التهابی نقش دارد. هدف از انجام این آزمایش بررسی اثرات منابع مختلف سلنیوم (۲ هیدروکسی ۴ متیل سلنو بوتانوییک اسید، سلنو متیونین و سلنیت سدیم) بر عملکرد، خصوصیات لاشه، متابولیتهای آنتیاکسیدانی خون، فراسنجههای خونی و پاسخ ایمنی جوجههای گوشتی در شرایط تنش گرمایی بود.
مواد و روشها: این پژوهش آزمایشی در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با استفاده از ۲۴۰ قطعه جوجه گوشتی نر سویه آربرآکرز انجام شد. جوجهها در ۴ تیمار و ۶ تکرار (هر تکرار ۱۰ جوجه) توزیع شدند. تیمارهای آزمایش شامل ۱) جیره پایه + ۰/۳ میلیگرم ۲ هیدروکسی ۴ متیل سلنو بوتانوییک اسید در هر کیلوگرم جیره غذایی ۲) جیره پایه + ۰/۳ میلیگرم سلنو متیونین در هر کیلوگرم جیره غذایی ۳) جیره پایه + ۰/۳ میلیگرم سلنیت سدیم در هر کیلوگرم جیره غذایی ۴) جیره پایه بدون افزودنی (شاهد) بودند. از زمان شروع تنش حرارتی ۲۲ روزگی تا ۴۲ روزگی جوجهها از ۱۰ صبح تا ۱۶ بعدازظهر تحت محدوده حرارتی ۳۲ تا ۳۴ درجه سانتیگراد قرار گرفتند.
یافتهها: نتایج نشان داد که مصرف خوراک جوجهها، میانگین افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل خوراک تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. استفاده از منابع مختلف سلنیومی بر فاکتورهای بیوشیمیایی خون در جوجههای گوشتی تحت تنش گرمایی تاثیر معنیدار نداشت. اضافه کردن منبع سلنیومی ۲ هیدروکسی ۴ متیل سلنو بوتانوییک اسید به جیره در مقایسه با تیمارهای دیگر بهطور معنیداری مقدار تیتر آنتیبادی ایمونوگلوبولین G را افزایش داد )۰/۰۵>p). جیرههای حاوی منابع سلنیومی وزن نسبی طحال را در مقایسه با تیمار شاهد بهطور معنیداری افزایش دادند )۰/۰۵>p). تیمارهای حاوی منابع سلنیومی ۲ هیدروکسی ۴ متیل سلنو بوتانوییک اسید و سلنو متیونین سبب کاهش معنیدار وزن نسبی کبد شدند) ۰/۰۵>p). استفاده از منابع سلنیومی در تیمارهای مختلف باعث افزایش معنیدار غلظت آنزیمهای گلوتاتیون پراکسیداز، سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در خون شد) ۰/۰۵>p).
نتیجهگیری: استفاده از منابع سلنیومی سبب بهبود سیستم ایمنی بدن و وضعیت آنتیاکسیدانی خون در جوجههای گوشتی شد.
کلیدواژه ها:
Keywords: Immune system ، Heat stress ، Broilers ، Performance ، ۲-hydroxy-۴- methyl seleno butanoic acid. ، واژه های کلیدی: پاسخ ایمنی ، تنش گرمایی ، جوجه های گوشتی ، عملکرد ، ۲ هیدروکسی ۴ متیل سلنو بوتانوییک اسید
نویسندگان
روح اله قاسمی
Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
محمد کاظمی فرد
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
منصور رضایی
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
زربخت انصاری پیرسرایی
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
عیسی دیرنده
Department of Animal Science, Sari Agricultural Sciences and Natural Resources University
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :