بررسی امکان استفاده از خرمای ضایعاتی در تغذیه جوجه های گوشتی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر خرمای کامل غیر قابل استفاده در خوراک انسان و استفاده از آنزیم بر عملکرد جوجه های گوشتی طراحی گردید. با استفاده از 240 قطعه جوجه خروس گوشتی نژاد راس و در قالب یک طرح فاکتوریل 2×3 اثرات سطوح مختلف خرما (صفر و 10 و 20 درصد) و آنزیم (با و بدون آنزیم) بر عملکرد مورد مطالعه قرار گرفت. جوجه هایی که با سطوح 10 و 20 درصد خرما تغذیه شدند، به استثنای 3 هفته اول پرورش، از رشد کمتری نسبت به تیمار شاهد برخوردار بودند (0.01>P) همچنین استفاده از خرما سبب افزایش ضریب تبدیل شد (0.01>P) اس تفاده از آنزیم در بهبود رشد و ضریب تبدیل موثر بود (0.05>p) در ارتباط با هزینه خوراک برای تولید یک کیلوگرم وزن زنده در کل دوره اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد.

کلیدواژه ها:

خرمای کامل ، آنزیم ، ارزش غذایی ، جوجه گوشتی