تشخیص تخم مرغهای شکسته با استفاده از روش ظرفیت خازنی و طبقه بندهای هوشمند

چکیده یکی از مشکلات موجود در صنعت بسته بندی، توزیع تخممرغ و جوجه کشی وجود تخممرغهای دارای ترک می باشد. با توجه به حجم بالای تخم­مرغ­های تولیدشده در جهان جدا کردن تخم مرغ های شکسته امری مهم تلقی می­شود. در این تحقیق با استفاده از خاصیت هدایت الکتریکی، تخم­مرغ­های شکسته و سالم از یکدیگر تفکیک گردیدند. در این تحقیق از تخممرغ نژاد هایلان استفاده گردید. از آنجایی که معیاری برای سنجش ترک در پوسته تخم­مرغ وجود ندارد تعداد ۱۰۰ تخم مرغ شکسته انتخاب گردید و به ده نفر متخصص در زمینه تخم مرغ نشان داده شد. ۴۸ تخم مرغ با ترک مویی از بین تخم­مرغ­های شکسته انتخاب و مورد آزمایش قرار گرفت. بدین منظور ضرایب دی­الکتریک و اتلاف تخم­مرغ­ها در فرکانس­های بین KHz ۴۰ تا MHz ۲۰ اندازه گیری شدند و به عنوان ورودی طبقه­بندهای شبکه عصبی و ماشین بردار پشتیبان مورداستفاده قرار گرفتند. طبقه­بندهای شبکه عصبی و SVM از ۵۰% داده­های اختصاص یافته برای ارزیابی  شامل ۷۵ و۲۶ تخم­مرغ شکسته و سالم، هردو توانستند با دقت ۱۰۰% تخممرغ­های سالم و شکسته را با ضریب کاپا ۱ از یکدیگر جدا کنند.

کلیدواژه ها:

کلید واژگان: تخم مرغ ، بستهبندی ، ضرایب دیالکتریک ، شبکه عصبی ، ماشین بردار پشتیبان